酒店领班岗位要求
【本章教学目的和要求】 1、 了解饭店领班不受欢迎的行为与习惯； 2、 掌握饭店领班的岗位基本要求。 【能力要求】 1、学生具备酒店领班应有的要求。 【素质培养】培养学生对饭店领班岗位的素质。 【教学...
酒店领班岗位描述
本章教学目的和要求】 1、 了解饭店领班在酒店中的作用； 2、掌握饭店领班的岗位责任：沟通联系的桥梁责任、建立协作团队的责任及具体的业务责任。 【能力要求】 1、要求学生培养酒店领班应有的德、能、勤、...
餐厅执行经理岗位职务说明书
职务名称POST & RANK： 连锁店店长（餐厅执行经理） 直接上级HIGHER LEVEL： 公司总经理及连锁店业主 直接下级LOWER LEVEL： 前厅部主管（餐厅大堂经理）及...
怎么做好酒店主管
作为基层的管理者——主管，一般情况下主要工作不是管理，而是沟通，就是职员和经理之间的纽带。所谓沟通，是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的沟通（包括你的下属你的同事和你的...
开餐馆计划书格式
一、餐馆名称：XXXXX。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风味）但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”二、餐馆风味：以湘东地...
如何开餐厅流程
序 （一）选址 （二）装修 （三）开业 （四）竞争 （五）管理 （六）经验 （七）总结 序 我以前的想法和很多现在想要做餐饮店的朋友一样，特别想要有一家属于自己的店，并...
回转寿司投资计划书
旋转寿司餐厅企划书投资人：联系方式：E-mail: 2012年5月回转寿司餐厅企划书餐厅简介（一）餐厅特色 旋转寿司餐厅是以经营日本旋转寿司为主要特色的高档餐厅。餐厅在继承传统日本寿司的料理餐饮...