困境餐企自救突围的另一种可能
2003年非典爆发的时候，今天叱咤风云的电商大佬京东还只是个中关村的柜台销售商。非典导致柜台销售全面扑街，那一年死去了无数个这样的销售商，但是京东敏锐的嗅到了电商崛起的味道，在非典期间开始“触电”，不...
首例！一餐馆女服务员感染新冠肺炎死亡……
2月1日下午，重庆卫健委通报，重庆出现首例新型冠状病毒感染肺炎死亡病例，患者是家住重庆九龙坡的一名餐馆服务员，她没有武汉生活史、旅行史，也没有与武汉籍人士接触过。...
我们在一起 餐盈动力与餐饮人共度时艰
“利他、务实、创新、协作、共享”是餐盈动力的核心价值观，餐盈动力团队成员全天候在线，为广大餐饮人提供强有力运营服务，第一时间响应餐饮人需求。公司研究决定，餐盈动力公开承诺：...
上海一餐厅突然“天降硕鼠” ，顾客被砸得流鼻血……
继《西安一餐馆天降老鼠，把顾客头皮咬破……》之后，又一起餐厅天降老鼠把顾客砸伤的事故！近日，上海一餐厅天花板突然“天降硕鼠”，砸到一女顾客的头上，被砸到的那一边鼻孔就流血了。...
平台“吸血式”抽成，它却开出224家外卖店！2020年做外卖如何挣钱
外卖太难做了！平台“抽血式”抽成涨到了25%、保底4.5元、还强行要求商家“二选一”……外卖平台割韭菜时代来临！商家既要承受巨大的经营压力，又要被平台“扒皮”，做外卖想赚钱真是难呐！...
凭一道麻辣烤鱼开出30多家直营店，征服150万粉丝
烤鱼突然成为了令人趋之若鹜的风口，是2012年开始的，那时诸多烤鱼品牌如雨后春笋般冒了出来。但这两年，烤鱼整体势能有所下降，好多烤鱼品牌已悄然离去。近期我们走访成都，发现深耕川渝市场的烤匠麻辣烤鱼，却...
面馆“老钟家”起诉“老鐘家”商标侵权，索赔150万
钟长华本是成都人，多年前去到沈阳工作，后在当地经营着一家川味面馆，取名“老钟家川味麻辣面”，并于2014年取得了“老钟家”商标注册证。机缘之下，钟长华发现数千公里外的老家成都，一家名为“成都老钟家餐饮...
房产大佬开餐厅，不要厨师、不要服务员，扬言2年开1000家店
继海底捞、京东、盒马鲜生开智能餐厅之后，房产大佬也跨界开出了首家全流程机器人餐厅！一家餐厅就用了46个机器人，投了2.4亿！餐厅没有厨师、也没有服务员，从迎宾、烹饪到送餐，全由机器人干，只有数位服务员...
辽宁一饭店出“内鬼”，服务员办卡充值7206元被刑拘……
近日，辽宁大连一饭店出现了“内鬼”，一服务员办了一张会员卡，自己给自己充值了7206元，还带朋友来到店消费。饭店老板对不上账，就报了警，目前该服务员涉及涉嫌盗窃罪已被刑事拘留。...
5万家餐厅用佐餐多挣2亿！它革新味业破局外卖“生死年”
如果你觉得去年外卖难做，那么未来在外卖生意上，你会越来越难过。2019年外卖交易额超6000亿元，同比增长30.8%，外卖市场看起来扶摇直上。而餐饮老板们的日子却越来越难，流量少，单量降，红利退却裸奔...