餐饮门店父亲节活动方案
六月夏日炎炎，六月父爱如山。6月的阳光是一年之中最炽热的，象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山，人生中很多东西不可能永存，但父亲给我们的爱却永恒……一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日，为...
餐厅高考营销，这些餐饮大佬这样做！
这几天，朋友圈再次被一个贴着照片的准考证刷屏了，点进去才知道，原来是麦当劳的一次营销活动。六·一过去，接下来又该迎来每年一次的高考季了，这也意味着商家的营销战再次拉开序幕!这一次，麦当劳先打响了当头炮...
七家著名餐企解密 何谓“餐饮新零售”
新零售的大风从去年吹到现在，既有被大数据和移动收银台改造了的天猫小店，也有集“生鲜超市+餐饮体验+仓储配送”于一体的盒马鲜生，但本质上这些新物种的背后，指向的都是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形...
解读2018餐饮行业战略性利润倍增点
餐饮市场是否难干？餐饮市场到底是什么情况？原来很多人说餐饮市场比较好干，现在竞争比较激烈，钱不好挣了。某些权威机构计算过，2016年6月到2017年6月，一个自然年的周期，北上广一共开了17.6万家店...
砂锅粥品类注定翻台率不高？品类破局的方向和方法在哪？
刚刚过去的2017年里，粤菜小网红“潮汕砂锅粥、潮汕牛肉火锅、潮汕卤鹅”三者并驾齐驱在餐饮市场闯出了一定名堂，其中，在潮汕牛肉火锅渐趋沉寂、卤鹅品牌打磨供应链时，潮汕砂锅粥在寒冬里持续发力，回望此三个...
全球开店4万+的快餐巨头竟不及一个只有100来家门店的品牌?
一个是拥有53年历史的全球开店4万+的全世界最大快餐连锁品牌，一个是成立17年的全球门店仅有100来家的“新晋”快餐品牌。...
那些能获得融资的餐企都是靠什么吸引投资者的？
“为什么投这个项目啊？因为好吃！”随着移动互联网和O2O的发展，以前线上线下的区隔被打破，餐饮行业用非传统的方式，改变了投资者对餐饮业的既定印象。...
外卖/外带/堂食……解读餐饮门店“新物种”的5个变化
笔者最近经过几家西贝的门店，看到这样一番景象：前厅或者门口放了一张大长桌，员工在紧张地在打包外卖。同样的事情在南京大排档门口也出现了，带位的员工、外卖小哥、等待取走的餐品，拥挤在入口一张小桌子上，门店...