人均200元，一天接待300多桌！三线城市高端自助如何借抖音“打爆”生意？
文 职业餐饮网 焦逸梦前几天，山东一家自助餐厅，因其高性价比+榴莲畅吃的特色，被媒体报道后登上微博热搜，引起了职业餐饮网记者的注意。热搜里不少网友留言：“鲜榴莲随便吃吗？榴莲不限量吗?”、“地址在哪里...
长沙杀出酸汤火锅“黑马”！日翻台12次，排队126桌！
文 职业餐饮网 旖旎“五步一粉店，十步一奶茶”。长沙充满了全国餐饮的“尖子生”，但却不是火锅连锁的“沃土”。许久以来，除了大斌家，长沙火锅赛道近十年之内还未跑出新锐品牌。最近，一酸汤火锅品牌凭借“亮...