创业教训：圆大头变成怨大头
他姓袁，因为头大，人们习惯叫他圆大头，大学是父母花了点钱才勉强上的，所以在学习期间也不用心，没有学到应该学的东西。但他很有志向，一心想自己创业，将来成为富豪。毕业回家，也找到了工作，干了两个月没有业绩...
中国西餐市场2
我国西餐业现阶段的发展特点 ： 一、西餐业发展迅速、灵活多样、紧跟时代。西餐业发展迅速是指近几年西餐业在全国范围内发展明显快于以前；灵活多样是指西餐业中多种业态的出现，不拘泥于...
中国西餐市场1
西餐市场的形成和分布特点 一、西餐市场快速形成的主要原因 1、改革开放使人们的消费观念发生了变化。有一部分人追求更异样的东西、更特殊的文化、更高档的享受，于是，西餐消费群出现了。2、生活水...
长沙12家无证小餐饮店被关停
昨日上午，省、市、区卫监部门联合行动，关停了12家位于高校周边的无证无照的非法小餐饮店。 在河西的麓山村商业文明街，记者发现，这条原本就不宽敞的道路旁搭建了20余个以经营小吃为主的店铺，由于面积狭...
许菊云成湖南餐饮界第一人
1月29日电 据长沙晚报报道，昨日，湖南食文化研究会、湖南省烹饪协会为玉楼东常务副总经理许菊云举办了一个小型仪式，代表相关组织将中国餐饮文化大师牌匾颁授给了他。至此，许菊云拥有了中国烹饪大师、湘菜大师...
湖南一餐饮集团董事长涉黑
饭店当街围殴嫌贵顾客 派30人打砸同行(组图)本报11月28日讯 “每家分店随时都备有大量的木棍和砍刀等凶器，有的木棒上面甚至写有‘如意神棍，打狗专用’的字眼。他们‘一旦发现有人找不痛快’，立即招集人...
长沙悄然兴起名店私房菜
星辰在线11月15日讯 (长沙晚报 记者 王斌）私房菜在港、穗、京、沪等地日益流行，这股流行风日前也传到了长沙——近日，长沙第一家由顶级酒楼经营的私房菜馆在富临五一广场锦江大厦店开张。 据业内...