粤菜占六成份额

本报深圳讯(记者王纳)日前,深圳市饮食行业协会发布了2006年深圳餐饮业的相关统计数据,深圳餐饮业全年销售额达209.22亿元,增幅16.6%,其中粤菜占据整个市场份额的六成。

  截至2006年年底,深圳市餐饮网点达25000家,接待能力在200位顾客以上的餐饮机构2800家,深圳餐饮业以每年两位数的速度增长。 深圳市饮食行业协会秘书长陈少华表示,2006年,深圳全年餐饮业销售额达209.22亿元,占社会消费品销售总额1671.29亿的12.52%,其中,根据统计显示,去年深圳的餐饮业中粤菜依旧称霸,占到总体市场的六成、其次是川菜、湘菜、东北菜、江西菜。

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