老乡鸡：中式快餐将出现全国性的连锁品牌
今年初，老乡鸡融资2亿元的消息让这一雄踞华中地区的快餐品牌备受关注。融资的同时，老乡鸡也公布了门店快速扩张计划，用两到三年让门店数量从目前的400家达到1600家。为支撑门店扩张，老乡鸡将强化后台系统...
解读美国外卖平台是怎样经营的！
最近国内互联网行业风起云涌，先是饿了么收购了百度外卖，之后阿里巴巴又以95亿美元的天价收购了饿了么。而饿了么的老对手美团高调进入打车行业挑战滴滴，同时又以27亿美元收购了摩拜单车。这一系列的整合和对抗...
个性化需求倒逼传统行业升级，无人零售将迎来发展红利期
从去年开始，“新消费”成为行业热词，新消费背后的驱动力是什么？新消费的另一个代名词——“新零售”的风口在哪里？日前，蓝莓会、CTR市场研究中心和艾瑞咨询联合发布《2018新消费崛起趋势白皮书》(以下简...
外卖下半场已经到来，商家能否借助共享厨之力稳占先机呢？
如果说去年共享厨房的每次出现，都还和“共享”概念绑在一起。今年，当人们再提到共享厨房时，却已经是心照不宣了。这或许源于共享厨房的市场需求发生了改变。一些大连锁品牌如海底捞、和合谷、旺顺阁、汉拿山等，已...
无锡的外卖补贴战，给外卖行业带来了什么？
4月初，外卖之战在无锡打响，美团紧急调拨200骑士奔赴无锡支援配送业务，一时间外卖的争夺战进入白热化。有的商家仅仅靠补贴，一天收入几千元，简直在撒钱，美团外卖、饿了么也加入补贴大战。后美团外卖、饿了么...
大打价格战的外卖“三国杀”，未来该怎样布局？
1分钱吃鸡不是梦，就在全国吃货羡慕无锡人的时候，持续了一周之久的无锡外卖“三国混战”按下暂停键。4月11日，无锡市工商局召开紧急行政约谈会，约谈美团、滴滴和饿了么，指出近期三家外卖运营平台出现扰乱社会...