承租别墅开餐厅 老板行骗入狱十一年
特约通讯员 李鸿光 记者 宋宁华）40岁的小老板王雪峰承租沪上赫赫有名的马勒别墅二楼开设餐厅，因经营不善欠下许多债务。为摆脱亏本噩运，他竟动起歪念，诈骗他人货款169万元 前天，静...
餐馆两次被砸 店主无奈关门
10天之内，浦东三林镇一家无证小饭店连遭两批不明男子袭击，顾客被赶走，物品被砸碎。店主怀疑凶手是竞争对手。 刘先生在三林镇上南路南阜村东汤队长巷里，经营“川农小菜”餐馆，顾客主要是村民和外来务工...
沪上小吃名牌拉开序幕
细心的老食客最近发现，云南路美食街正悄悄发生着改变。鲜得来年糕店从宁海路转角处往前移了移，从原址98号迁至38号，装修一新更漂亮了。走进小绍兴、小金陵，顾客比以前更多了。记者昨天从杏花楼集团了解到，这...
沪一饭店拒打包
在五星级饭店举办婚宴，宴毕发现满满一桌菜有好多还“原封不动”，欲打包回家时，却被告知饭店有规定，不许顾客打包剩菜。昨天，市民张小姐向记者反映了她在花园饭店参加朋友婚宴时遭遇的尴尬。 【事件回放】 ...
上海餐饮推行6个“天天”
顾金华 盒饭供应单位仍有一成左右抽检不合格、没有专人管理误将亚硝酸盐当食盐、烹饪食物没有烧熟煮透引起食物中毒……今后，由于管理不当造成的食品安全事件有望得到极大改观。记者昨天从市食药监局获悉，专门针对...
上海2010年前大中型餐厅均设无烟区
记者3月31日从上海饮食业行业协会了解到，从今年起，沪上近6000家大中型餐厅、酒店将开始陆续设置无烟区，到2010年这一工作将全部完成。 目前沪上约有两三百家大中型餐厅已设立了无烟区，但这一比例...
裴勇俊掷2亿进军餐饮业
裴勇俊 新浪娱乐讯 韩国师奶杀手裴勇俊2006年进军饮食业，于东京开设韩国餐厅“高矢礼”，生意十分理想，今年他除计划会于日本名古屋开分店外，还会扩充营业至亚洲另外5个地方。 据裴勇俊饮食...
上海餐饮业推卓越现场管理
上海将在全市餐饮企业积极推行餐饮业卓越现场管理，重点是确保厨房、仓库等后场达到规范要求并天天保持。这是3月26日从上海市餐饮业及集体食堂食品安全管理现场会上了解的信息，市食品药品监管局部署了对餐饮业和...
彩虹引领明星主题餐饮风潮
彩虹乐团 hyde site ken site tetsu site yukihiro site 从3月16日起，日本教宗级摇滚乐团L’Arc~en~Ciel彩虹乐团为主题的“L’Arcaf...
上海餐饮业增幅三年夺冠
北京增幅位居上海广州之后 商报讯（记者 任宏）昨日，记者从中国烹饪协会获悉，上海餐饮行业去年零售额比上一年增长了23.1%，增幅再超广东。 来自中烹协的行业市场调查分析显示，2007年上海市餐...