千名“吉菜厨师”赴美淘金

记者 李明罡/报道
  本报讯从名震北京的“吉林保安”到火遍深圳的“吉林大姐”,再到刚刚崭露头角的“吉林加油工”,尝到品牌效益甜头儿的吉林劳务经济,正在有计划地推出更多的本地劳务品牌。近日,省劳动和社会保障厅国际合作处处长杨国梁在接受记者采访时透露,在以往注重打造境内劳务品牌的同时,今年我省将重点培育包括“吉菜厨师”、“吉林汽修工”、“吉林焊接工”、“吉林缝纫工”等在内的首批境外劳务品牌。在今后三年,我省将有千名“吉菜厨师”远赴美国,打洋工、赚洋钱。
  出国三年能赚回20万
  省劳动和社会保障厅国际合作处处长杨国梁向记者介绍,我省海外劳务市场主要分布在东亚、东南亚等部分地区。延边地区的一些朝鲜族同胞,利用亲缘和语言上的优势,多前往韩国打工,每个月的收入一般为七八千元人民币。还有一些人在日本的企业里做研修生,每个月的工资在7000元人民币左右。而相对收入比较丰厚的,就是去美国“嘉年华”豪华客轮上做厨师和服务生,一般的厨师月工资折合人民币近万元;服务生的工作相对比较辛苦,工资主要来自于小费,如果做得好,得到客人的认可,每个月工资折合人民币1.6万元左右。“凡是走出去、肯吃苦的劳务人员,一般在国外打工三年都能赚回20多万元。”
  就业压力 大学生打洋工
  现在,越来越多的人愿意到国外打洋工,因为这样不但能够圆自己的“出国梦”,还能赚回不少的“money”。在近几年的境外打工族中,具有大专以上学历的人数有了显著增加,在省内某知名境外就业中介机构今年已输送的80多人中,就有60%以上具有大专以上学历。对此,省境外就业协会副会长祁佩君分析,由于目前国内大学生就业困难,一些家长便希望自己的孩子大学毕业后到国外就业,这成为近几年海外打工人员学历“增高”的一个重要原因。
  “现在热衷出国打工的除了大学生,还有厨师和一些技术人员。他们通过出国打工不但开阔了眼界,而且还增长了见识。不少‘海外打工族’回国后,由于其技术水平的提高,很容易就能在当地找到一份不错的工作。而那些回国后没有再找工作的,也利用自己赚回的钱走上了创业之路。”
  境外就业最高可贷5万
  为了鼓励各境外就业中介机构更好地服务出国打工者,省劳动和社会保障厅出台了一系列优惠举措,如各境外就业中介机构介绍持《再就业优惠证》的国有企业下岗失业人员出国就业成功的,可申请职业介绍补贴,标准为70元/人。不但如此,凡经境外就业中介机构组织到境外就业的人员,经境外就业中介机构担保,可按有关规定向省小额贷款担保中心申请不高于5万元的小额担保贷款。 厨师新闻

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

16款夏季冰爽小吃

迷你巧克力冻芝士蛋糕酸奶+奶油奶酪+香草精搅匀做一大锅冻芝士,但不像往常那样放进6-8寸大模具,而是放进冰格,浇上融化的巧克力,冷冻以后就变成了一个个mini巧克力芝士块,夏天可以随时拿出来招待客人。...

黑芝麻鸡蛋卷配方

主料:鸡蛋3个 小麦面粉70g辅料:油70g 白糖50g 熟黑芝麻20g步骤1.准备所需材料2.鸡蛋打散3.加白糖继续搅打4.倒入一半色拉油,搅打均匀,再倒入剩下一半色拉油搅打均匀5.分两次筛入面粉6...

香芋层蛋糕配方

材料(蛋糕体7寸模,Yam层8寸模)蛋糕体:蛋白4个糖40g塔塔粉1/4tsp蛋黄4个糖20g水70g盐1/2tsp特幼粉或者低筋面粉120g发粉1/2tsp苏打粉1/2tsp瓦尼拉香精1/2tspc...

厨师知识畜类原料的初步加工

畜有大小之分,有家畜与野生畜之别,品种繁多,因此初加工方法也有不同。畜类原料中以猪、牛、羊三种为主要。但饮食行业所需的猪、牛、羊烹饪原料,往往不自行宰杀。故此处只侧重叙述一些实际需要的初加工内容。...

厨师怎样在烹调中调味?

中餐烧菜是一个极其快速的过程,有些爆炒类菜三五分钟即可做成,而做任何一个菜都不是只用一种调味品,少的三五种,多的要十种八种。而各种调料的用量、比例又不动样,虽然莱谱里写得清楚,但是即便背熟了,要在这么...

厨师烹调知识增鲜味四法

给一些食物增鲜时,未必都要加味精,可加点别的东西。比如: 加虾籽:虾籽增鲜是在烧汤做菜时,先将虾籽下锅,或水煮,或油炸,其增鲜效果并不亚于味精。 加老卤:老卤,或称老汤,就是用来煮鸡、煮肉...