广东佛山叫停田鼠宴

本报3月28日刊登了佛山市部分地区兴吃田鼠,部分死田鼠还流向餐馆餐桌的报道,报道见报后引起了佛山市卫生部门和市民的广泛关注。佛山市卫生监督所昨天向媒体通报,目前佛山已全面叫停“田鼠宴”,并陆续开始进行检查,向有关餐饮单位发出不得经营有毒田鼠通知书。

佛山市疾制中心疾病控制科科长梁自勉昨天介绍说,人在捕捉、运输、宰杀、加工田鼠的过程中,很容易因为吸血昆虫叮咬和鼠血等排泄物和分泌物污染等感染一些疾病,并可能导致这些疾病的传播和流行。因田鼠属于杂食动物,其体内可能积存多种有毒害化学物质,人一次大量进食或长期食用可能导致中毒或传染病的发生。“毒田鼠”的风险更大,有吃田鼠习惯的市民,应改掉吃田鼠的习惯。

佛山卫监人员提醒市民一旦发现违规经营有毒田鼠的饭店食肆,应向卫生监督部门举报投诉(电话0757-83109676)。

市农业局人士也表示,将加大对毒田鼠的清查力度,配合其他部门加强对农区的源头管理,禁止农民将死田鼠出售给餐馆。

广东常见的鼠类有5种,其中家鼠3种(小鼠、黄胸鼠和褐家鼠);田鼠2种(黄毛鼠和板齿鼠)。广东省疾病预防控制中心一项调查显示,各种鼠类携带的人兽共患的致病性微生物及寄生虫,存在很大传染风险。来源:广州日报

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

成本剧增 沪餐饮业盈利锐减

经历前几年超高速增长后,上海餐饮市场正面临前所未有的拐点考验。记者昨日从上海市餐饮协会获悉,上海餐饮零售额2007年增长幅度趋缓,下调近6%。迫于高企的原材料价格、人力和物业成本上升,以及餐饮市场竞争...

沪一饭店拒打包

在五星级饭店举办婚宴,宴毕发现满满一桌菜有好多还“原封不动”,欲打包回家时,却被告知饭店有规定,不许顾客打包剩菜。昨天,市民张小姐向记者反映了她在花园饭店参加朋友婚宴时遭遇的尴尬。  【事件回放】  ...

麦当劳就餐 老鼠钻进女大学生裤腿

小雨想起当时的情形,仍心有余悸。2006年9月25日,沈阳麦当劳餐厅北站店内,女大学生小雨在等待就餐时,被钻进裤腿里的老鼠咬伤右腿。目前,女大学生已注射了出血热疫苗,正等待麦当劳方面答复。记者 萧石...

餐饮峰会本月“开席”

晨报讯 记者从有关方面获悉,在即将召开的“2007中国国际徽商大会”上,将举办餐饮峰会,围绕“文化、品牌、创新、和谐”四大主题,邀请国内知名餐饮企业掌门人和专家学者聚首合肥,共同探讨我省餐饮文化创新命...

英中餐馆遭童党雪球袭击

 据英国《英中时报》报道,英格兰北部堪布利亚郡一家中餐外卖店近日遭童党雪球袭击,三名青少年甚至用种族歧视语言谩骂这家餐馆的员工。  位于Workington的这家长城中餐外卖店(Great Wall...

10月重庆办美食节摆万人火锅宴

热气腾腾的大火锅、红艳艳的辣椒,加上美味的啤酒,10月重庆美食节将摆出万人火锅宴,让市民一饱口福、眼福。  本届美食节将于10月13日晚上6点启幕,共有100多家市内外火锅店参加,预计将摆下1000桌...