餐饮服务流程英语

.带位篇

1.您喜欢坐这张桌,还是坐靠窗的呢?

Would you prefer a table over here or by the window?

2.这张桌子太吵/太拥挤/太脏/离自助餐台太远。

This table is too noisy/crowded/mess/far from the buffet.

3.这张台离自助餐近,方便取餐。

This table is close to buffet, it’s convenience to take food.

4.您是需要坐吸烟区还是非吸烟区呢?

Would you like to sit in the smoking area or non-smoking area?

5. 还会来人吗?先生/女士?

Is anyone joining you, sir/madam?

6. 整个餐厅都坐满了,目前暂时没有空位给您。

The restaurant is full now, So far we don’t have a free table.

7. 您先请,先生/女士。

After you, sir/madam.

8 您在找朋友吗?请看一圈 。 恐怕您的朋友还没有来。

Are you looking for your friend? Please do. Maybe your friend not come yet! (不太确定的口气)

二.祝愿篇

1.希望再次见到您。

Hope to see you again./ I’m looking forward to seeing you again./ Hope to serve you again.

2.谢谢您的光临,祝您有一个愉快的晚上。

Thank you for your coming, have a nice/pleasant evening.

3.希望您用餐愉快。

Please enjoy a meal/ Have a good meal.

三.交流篇

1.您对您的用餐还满意吗?

Are you satisfied with your meal ? / How is everything ? / Is everything to your satisfaction ?

2. 餐厅的营业时间是从早上6:00 到晚上 12:00,三餐均有自助餐和零点提供。

Our operation time is from 6:00 am to 12:00 pm, we serve buffet and a-la-carte two style for all day.

3. 很高兴为您服务。

I’m pleasure to serve you.

4.请小心地板滑。

Please be careful, the floor is sleepy.

5.如果您想在房间用餐,可以打电话到送餐部。它们24小时营业。

If you like to have a meal in your room, you can make a call to the room service. The room service is available 24 hours.

6.真是明智的选择。许多客人都给予它很高的评价!

That’s good choice. Many guests give high comments on it.

7.先生,您是住店客人吗?您在这里住几天呢?

Are you staying in our hotel , sir ? How many days will you stay here? Or How many nights will you stay with us ?

8.没关系/没事/别介意。

It’s doesn’t matter! / That’s all right. / Don’t mention it. / It’s nothing at all.

9. 对不起,打扰了/ 打断了。

I’m sorry to disturb you./ interrupt you.

9.我们餐厅可一次容纳180人同时用餐。

Our restaurant can hold 180 seats for guest.

10. 我们餐厅经常举行不同形式的美食推广,以确保经常给客人一个新鲜的感受。

Our restaurant do different food promotion very often, ensure always give guest a fresh look.

11.我们的厨师来自北京,他在这个领域有多年的工作经验。

Our chef comes from Beijing, he has many years work experience in hotel career.

12. 好久没有见您了? 最近一切还好吗?

Long time no see you ! (常用的口头语) How are you recently?

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

酒店人事管理规章制度

□ 总则第一条 本规则依据公司宗旨的精神为维持公司的秩序,并促进业务运营的圆滑起见,凡有关从业人员规定及待遇基准以及其他必要事项暨管理,悉依本规则订定。第二条 本规则所称的从业人员,系指依照第六条订...

临时工使用管理办法

第一章 总 则第一条 为加强公司用工的统一管理,满足公司生产、经营、管理工作不均衡的用人需要,保障公司和临时工的合法权益,特制定本办法。第二章 招用范围和条件第二条 公司招用临时工从事短期、临时、季节...

一碗豆面引出的话题

一天,有10位客人来到餐厅就餐,他们点了菜之后边吃边谈,在这顿餐即将进入尾声的时候,客人点了主食,每人一碗豆面。在服务员将豆面送到每一位客人面前后,客人们并未立即食用,而是继续交谈着。大约10分钟后,...

餐厅促销方法

环境气氛促销 服务的一大特性是无形性。餐厅给顾客提供的全部消费利益中有很大一部分是无形的服务,顾客无法直接看到,只有通过对餐厅环境气氛的观察、体会,才能形成对餐厅服务的初步了解。因此,环境气氛成了餐厅...

菜点盛器的运用

一、盛器大小的选择 盛器大的可在50公分(20英寸)以上,冷餐会用的镜面盆甚至超过了80公分。盛器小的只有5公分左右(2英寸),如调味碟等。盛器大自然盛装的食品也多,可表现的内容也较多。盛器小自然盛装...

排队管理方法

红火的餐厅在吃饭时间都有排队等位的现象,如何对排队进行管理,留住已一脚迈入门槛的顾客,是营运管理者面对的一个挑战。 最近我偶然在北京市春秀路上的两家餐厅--沸腾鱼乡和九头鸟,发现了一些有趣的事,进而...