酒店前厅部副经理职责及任职要求

酒店前厅部副经理职责及任职要求

一、层级关系
直接上级:前厅部经理
直接下级:接待部主管、商务主管、礼宾部主管、大堂副理、宾客关系主任
二、任职要求
1、自然条件:男24-45岁,女24-45岁;身高:男1.75米以上,女1.62米以上。
2、文化程度:大学本科毕业或同等学历以上,酒店管理相关专业。
3、工作经验:曾在同档星级酒店前厅部任经理职务,熟悉前厅部运作及管理程序。
4、语言能力:流利国语、较强的英语口语表达能力。
三、岗位职责
1、直接参与所负责部门每天的日常接待工作。
2、直接督导总台及各部门主管工作,深入了解员工事务、服务态度及工作质量,及时向前厅部经理汇报,解决各种工作问题。
3、负责培训所负责分部员工的业务技能、服务标准、礼仪规范、外语等。
4、检查前厅部各岗人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率,保证对客热情有理,服务周到。
5、掌握当天客情及预订情况。
6、制定本部门的物资设备供应计划。
7、参加主管例会,了解员工的思想状况。
8、检查、负责本部门的安全、防火工作。
9、完成上级交办的其它任务。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

团队培训游戏:飞越激流

时间: 30分钟~1小时 人数: 不限,人数较多时,需要将队员划分成若干个由8—12个人组成的小组。 道具:   (每个小组)   ·1棵枝权很高的大树(用来捆绳子)。   ·一根粗绳子,这...

有关于厨房成本的核算方法

一.成本概念 成本是一个价值范畴,是用价值表现生产中的耗费。广义的成本是指企业为生产各种产品而支出的各项耗费之和,它包括企业在生产过程中的原材料、燃料、动力的消耗,劳动报酬的支出,固定资产的折旧...

厨房工艺流程及区域划分

了解厨房的分类及其功能,可以从横向上认识和把握厨房;进一步熟悉和分析厨房的生产工艺流程,则在纵向上对厨房有了全面的掌握。而根据厨房各阶段生产工作特点,将生产流程分解为几个既相对独立,又互为依托的区域,...

厨房生产流程控制计划

厨房生产流程包括加工,配份和烹调三个程序。三个程序将分为不同班组或岗位,这其间有许多环节,要使每个环节紧密联系又明显划分,就要对厨房生产流程加以控制。 厨房生产控制是对生产质量、产品成本...

厨房海鲜池正负激励制度

为了海鲜池工作的顺利开展,保证海鲜池与员工利益,达到奖罚分明,特制定海鲜池正负激励办法如下: A 、 正激励办法 1. 工作认真积极主动受到主管以上干部表扬,奖励2分。 2. 工作中...

管厨房 给你支仨招

谈厨房管理的文章最常见的是一本正经、面面俱到,理论虽好,但读起来枯燥而且不知道该怎么用到自己身上。现任北京湘君府行政总厨兼副总经理的平健,有着丰富的包厨经验,他谈的三点厨房管理法,解决了让很多厨师长头...