企业如何提高服务质量

 随着市场竞争的日益激烈,“服务是影响顾客购买的关键因素”、“服务是降低经营成本的有效途径”已经成为很多企 业尤其是服务型企业的一种共识,当我们走进任何一个大型卖场甚至是一个小店铺,随时随地我们都能看到或是听到诸如 “顾客至上”、“顾客就是上帝”、“全心全意为顾客服务”、“一切让顾客满意”等等服务宗旨云云。——极具讽刺意味的是:尽管很多企业自诩为“懂得服务” 和“重视服务”,甚至服务理念也与世界一流企业同出一辙,但遗憾的是不少企业的服务质量仍然是如此的糟糕:假冒伪劣屡禁不止、价格欺诈随处可见、虚假宣传 不断翻新,甚至还有“搜身”等侵犯顾客权利的事发生……

  是什么原因导致了企业的服务水平良莠不齐?是什么原因造成了顾客对服务质量的评价有高低之分?零售企业到底应该怎样才能缩短服务差距,提高服务 水平?我们利用“顾客营销”的“服务差距模型”分析,不难找到一个检测服务质量差距的有效办法并且作出相应的改进,从而提高服务质量。

  服务质量是什么?事实上,服务质量是顾客对服务过程的一种“感知”,也就是说它是一种“主观意识”。它是指企业“当前”所提供产品(或 服务)的最终表现与顾客“当前”对它的期望、要求相比、吻合程度如何?如果顾客对企业提供的服务(感知)与他对这家企业的服务期望接近,他的满意程度就会 较高,因此他对这家企业的服务质量评价就高,反之,如果他在这家企业感受到的服务与他的期望如果差距较大,他就会产生不满,从而对这家企业的评价很差。用 一个简单的公式说明就是:

  这个公式告诉我们服务质量的好坏与两个要素有关:一是顾客的“期望”,二是顾客感知的“结果”,而这种“结果”的感知来源于顾客对 “服务过程”的体验。正是因此,我们研究服务质量就必须对“服务过程”进行讨论。我在《顾客营销》一书中将这种差距总结为以下四种:(如图)

  一、诊断差距

  如图所示,诊断差距即公司对顾客的期望理解错误或“公司感知顾客的期望”小于顾客实际的期望值,造成这种差距的直接原因是公司未能真正 了解顾客的期望。例如,对于购买电器的顾客来说,可能顾客期望的是公司能够为他们提供质优价廉的产品,而企业却在售后服务上大做文章,甚至受竞争对手的影 响说出一些做不到的承诺(例如24小时送货),这样尽管企业为付出了很多努力,但是用户最终还是不满,对我们的服务评价仍然很低。因为对顾客来说,他们的 “期望”并没有得到“满足”。再如对于一个社区超市来说,顾客的期望可能是要求超市的提供产品丰富,种类齐全并且有质量保证的一站式购物场所,但超市可能 将所有的努力都放在微笑服务之上,而忽略了产品结构的调整和对质量的控制,结果服务人员做了很大的动力,顾客仍然舍近求远,跑到较远处的某大型超市购物。 这和病人治病的道理十分相似,一旦诊断病情有误,即使医院的医疗水平再高,服务态度再好,也不可能将病人医治成功——这种由于公司感知的顾客期望小于顾客 实际的期望而造成服务差距我们称之为“诊断差距”。

  一个零售企业要消除诊断差距,我认为应该认真检讨和不断改进几下几点:

  ·我们的消费对象是谁?我们了解他们的期望吗?

  ·我们推出的每一项服务都是消费者所期望的并且是重要的吗?

  ·我们通过何种渠道收集顾客信息?我们奖励员工收集顾客信息吗?

  ·我们做过定期的顾客满意度调查吗?它是哪个部门的职能?

  ·我们真的欢迎顾客投诉吗?如何证明?

  ·我们是否做到以顾客交易的便利性、信息传递的快速性来改进企业组织结构,保证消费者信息的快速获取和反映?

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

酒店管理制度全集(二)

网 球 馆 项 目 名 称 质 量 标 准 地面 地面无杂物、碎屑 墙壁 1.墙壁无灰尘和网状物2.暖气罩无灰尘3.踢脚线无灰尘 门 1.无灰尘、污渍2.玻璃光亮、无指纹、灰尘3.门框无灰尘 裁判员座...

KTV服务人员职业道德与态度

一、职业道德的论述(1)职业道德的概念职业道德就是具有自身职业特征的道德准则和规范,它也就是从道义上要求人们以一定的思想、态度、作风和行为去待人、接物、处事、完成本职工作。职业道德是员工基本素质的重要...

酒吧服务员培训资料

服务员基本培训 : 1、须知本酒吧娱乐性质 2、是否能接受了解和喜欢酒吧工作, 3、熟悉本酒吧主题 4、熟悉酒吧工作及自己的工作内容 ( 1打扫卫生: 光洁、无尘土、无水迹、无杂污.2很好的为...

员工培训小游戏:不可能完成的任务

形式:4人一组   时间:30分钟   材料:卡片   地点:室内   应用:   (1)分析能力   (2)创新能力   (3)交流技巧   这个游戏能训练人们在最困难的情况下,如何发散思维,开动...

酒店餐饮案例分析

昨晚9点多,市民王先生致电本报零点新闻组,称在玉山路一酒店吃好后因为服务员倒饮料过分“慷慨”与饭店方发生争执,至今还没有结账离开。记者随后赶到事发地玉山路上的那家酒店,在B033包厢里,据就餐的食客介...

咖啡厅服务操作程序

1、客人达到咖啡厅时,由领位欢迎客人。1.1欢迎客人1)打开大门,立于领位台内;2)见到客人走至2米外后,走出咨客台,左手握菜牌;3)向客人微笑,打招呼,如是常客,则以某某先生/小姐称呼。1.2询问预...