2013年上半年云南餐饮业营业情况

  今年上半年,云南省监测的18家餐饮企业营业额为2401.21万元,较去年同期的3424.18万元减少了42.6%;利润由去年同期的210.89万元下降至158.29万元,同比减少了33.2%。
  
  监测数据表明,2013年上半年,餐饮业整体经营情况不理想。6个月的营业额全部低于去年同期,利润则仅有1、2月略高于去年同期。
  
  受“八项规定”政策影响,以及社会勤俭节约的意识增强,云南省餐饮业受到了一定的冲击。根据云南省统计局的数据显示:一季度,全省餐饮业实现零售额117.74亿元,增幅比去年同期回落8.9个百分点;其中,年营业额在200万元以上的限额餐饮企业回落3.7个百分点;全省高端餐饮企业营业收入下降更为明显。据云南省餐饮美食协会抽样调查,全省餐饮企业一季度营业收入同比下降13.68%;重点餐饮企业用工减少2.45%。
 

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