作为四大海味之首的鲍鱼，素来都是中式宴请的席上珍品，被中医认为具有滋阴补阳，止渴通淋的功效，是一种补而不燥的海味。北京东方君悦大酒店的招牌粤菜餐厅悦庭将于7月推出鲍鱼佳肴推广菜单， 邀您共赴鲍鱼盛宴。
鲍鱼盛宴
由悦庭新任中餐总厨胡平果师傅亲自操刀，多种鲍鱼新吃法为您呈现绚丽丰富的味觉享受。鲍鱼盛宴开场可选鲍螺万有冰镇拼盘或黑蒜青芥拌大连鲍。滋补润燥尚选汤品，推荐清炖四小时以上的冬虫夏草松茸炖大连鲍。主菜则可细品来自世界各地的鲍中极品，尽享来自海洋的馈赠。
海味之冠 鲍鱼盛宴推广菜单
冷菜：黑蒜青芥拌大连鲍、鲍螺万有冰镇拼盘
汤：冬虫夏草松茸炖大连鲍
热莱：蚝皇扣原只中东鲍、鲍汁至尊扣三宝（刺参，澳洲鲍鱼，公花胶）、榄角豆豉蒸原只鲍鱼仔、松露鲍鱼红烧肉、红烧澳洲鲜大鲍鱼片、鲍汁南非鲍脯捞饭、原粒鲍鱼酥
本文部分内容来源于网络，仅供参考，具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准！
再过几天就中国的传统佳节“中秋”了，《每日经济新闻》昨日调查获悉，沪上大多数老字号餐饮企业如上海老饭店、新雅粤菜馆、杏花楼、绿波廊、光明村等，中秋当晚的订座率已达到了90%以上，有的甚至已全部订满。另...
事发新建路一家菜馆，员工和消防队员合力扑灭大火 中国徐州网－都市晨报热线85800100消息（记者 宇轩）昨日傍晚6点35分，位于新建路上的一家菜馆厨房突然起火，火苗从烟囱蹿出七八米高，菜馆的员工在...
晨报热线记者郁潇亮摄影报道 昨天中午12时许，上海天山西路541号正大生活馆内发生意外，底层一家“大家乐”餐饮店堂内的木制吊顶突然从天而降，当场砸翻数张餐桌。据了解，3名食客躲避不及，被砸倒受伤。 ...
中国烹饪协会火锅专业委员会2006年会在重庆召开专委会主任汤庆顺主持会议中国烹饪协会会长苏秋成到会全国各地知名火锅企业齐聚一堂老山炮薛克山执委李老爹李德义执委北京友仁居赵瑞捷执委草原兴发李海波副主任、...
做了5年鸡鸭“点杀”生意的老王目前正面临选择：到底还做不做鸡鸭生意？事实上，老王的同行在成都三环路内约有1000户，他们和老王一样，正在犹豫，但必须作抉择！原因是，从8月20日起，成都三环路以内将全面...
为进一步规范湘西小餐饮经营秩序，提升餐饮服务食品安全整体水平。5月6日，州食品药品监督管理局出台《湘西州小吃店等小餐饮食品安全整顿规范工作方案》，全面启动小餐饮食品安全整顿规范工作。整顿规范工作自今年...