酒店前厅部工作创新计划


酒店前厅部工作创新计划

酒店的客房产品、酒店的服务,都必须以客人满意为中心,以客人的需求为出发点,以提高服务质量为基本目标,针对酒店服务质量的重要性、关键性要素、客人需求的敏感点及酒店的服务质量的薄弱环节,优质服务只有积极发动全体员工的主动参与,才能结出丰硕的成果。为了更好的把这一管理理念培植到每一位员工的心中,唱响好来登品牌,前厅部提出“真诚服务每一天”的服务口号,推出“五心”质

量管理服务活动,对前厅部的员工,展开“五心”服务的活动,以“诚心、精心、尽心、恒心、虚心”履行服务承诺,重塑前厅部的新面貌。二00八年对酒店来说是一个重要年,为能配合酒店整体销售任务,前厅部在现有的基础上,为加强部门的创新服务,特制定以下工作计划。

一、 加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,针对三个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对礼宾部的行李运送和寄存服务进行培训;针对接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;为今年的星评打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

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