房间要领班检查后，认为符合标准才报告客房中心并提供给前厅售卖。检查制度不单是领班的责任，服务员亦要留意，一个标准的客房要符合清洁、整齐、舒适、方便及安全的要求。
1．清洁：布草类是否常洗换，窗纱帘是否按时清洗，保持清洁如新；台椅是否干净，一尘不染。
2．整齐：各种家具摆放是否有条理；台上用品或挂画是否整齐。
3．方便：文具是否齐备，冰箱内酒水是否足够，供应品是否安全，电视、电话、电灯正常，控制板按钮开关正常。
4．安全：房门门锁妥否，防盗扣良好、电器正常、窗门紧锁、热水是否过热，饮食用水是否在安全温度，各种装置是否牢固，烟感器是否正常运行，地面是否太滑，地毯有否吸尘。
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1、班前检查好酒柜和雪柜的温度，及所有电源是否正常； 2、按照昨日的盘点表，认真盘查货物，做到帐物相符； 3、检查上班卖剩的果汁、水果等到是否变质，酒和饮品是否够当天供应； 4、根据酒多少，填好领货单...
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