餐饮O2O市场快速发展或使前景可观
大众点评近期宣布与既有投资者共同出资8000万美元战略入股外卖网站“饿了么”，并与“饿了么”对接整合餐饮外卖领域的商户数据，共享外卖服务及平台流量。本地生活O2O一直是互联网巨头眼中的“香饽饽”，也是...
餐饮Boss是这么看待O2O的！
之前，我一直认为伟大的O2O一定会带来中国第三产业的变革，一定会加速服务业的优胜劣汰。虽然我现在也还是坚持这个观点，只是，近一年来通过更深入的接触与了解线下商家，我意识到这个变革的进程或许来得不会那么...
餐饮O2O又有新玩法:彭雷说的未来来了吗？
几个月前报道了客如云(为餐饮商家提供基于 Pad 的智能平台)在 C 端上的尝试——一款希望用户在找位的时候让餐馆带着优惠抢单的 C2B“找位”应用。但这个想法很新的 O2O 应用从推出后的数据看来，...
餐饮信息化呼唤协会服务升级
近日，在以“协同创新促发展·餐饮步入信息化”为主题的北京市餐饮行业协会第五届理事会大会上，北京市餐饮行业会会长汤庆顺表示，今年将联合民生银行，好吃揽座网、众美联等企业，将信息化引入餐饮行业。此外，协会...
透过3个餐饮O2O实践：看中国餐饮业O2O现状
李开复曾表示，“O2O 未来会改变中国，线上、线下一旦连起来，这是巨大的爆发式力量”。不过他也有些担心，“O2O 的线下商家是否准备好了?”。本地生活在过去十年的发展中，依靠团购和优惠券，帮助消费者解...
餐饮行业五大新趋势
餐饮行业五大新趋势：趋势一：服务产品化。在很多的归类之中，餐饮被归类为服务业。因为餐饮差异的区别在食品本身上已经区别很小。海底捞能够脱颖而出的核心的因素在于服务的差异化。而将这些服务步骤拆解，按照产品...
高端餐饮转型不顺 不应仅在价格上做文章
高端餐饮企业转型不顺，既有消费者认知的问题，也受到原有经营方式影响，还有面临来自中低端餐饮企业的竞争等诸多原因。高端餐饮企业转型不应仅在价格上做文章，更应发挥管理模式、经营理念、渠道资源等方面优势，以...
一道餐饮人必懂的算术题
一位满意的顾客会引发8位潜在的顾客，1位不满意的顾客会影响17个人的光顾意愿。做餐饮，你要是不懂这个道理，是迟早要失败的!李老太是一家餐饮业的老主顾，她刚从一家经常就餐的酒楼出来，正在大发雷霆。这家酒...
旅游业将带跑餐饮业转型创新
旅游业步入大众化旅游时代、散客时代和网络化旅游时代,餐饮对旅游产业的支撑作用日渐增强 从发展趋势看:世界旅游组织预测,到2015年,中国将成为世界上第一大国内旅游市场,市场容量将达到33亿人...
九江餐饮行业私宴成消费主体
九江餐饮行业私宴成消费主体春节前后一个月营业额减少20-50%□记者 余纯桃核心提示往年春节前后，都是餐饮业消费最火热的季节，今年春节期间，浔城却显得有些冷清：中低档次酒店订餐的基本上是私宴；一些档次...