深圳两家餐厅后厨卫生环境差，当场被查封
昨日，罗湖“星期三查餐厅”系列执法行动突击检查了南湖街道佳宁娜友谊广场两家热点餐厅，被随机抽取的是源杨记串串香餐厅(深圳市万泰和餐饮管理有限公司)和精致烧烤西餐厅(深圳百舜餐饮食品有限公司)，现场根据...
广东“证照分离”改革试点50平方米以下小型餐饮无需再审批
18日，广东省政府官网公布了在广东自贸区和“证照分离”改革试点区域调整实施的本省有关地方性法规规定。根据相关规定，广东自贸区和我省“证照分离”改革试点区域50平方米以下的小型餐饮无需再审批。...
广州餐饮业 热火烹油下的冷思考
广州是个包容性极强的城市，这从粤菜的构成都能看得出来：客家菜、潮汕菜、南番顺菜等几个风格颇为相异的地域菜系都能被它融合为一体，而且还在不断地吸收外来菜系的元素。君不见，一个千万人口的城市，餐饮大小企业...
广东：餐馆冬至餐没去年火
昨天，海珠区新港路附近的一个菜市场，市民在买羊肉。广州日报记者王燕 摄今日冬至 连日来市场羊肉价格猛涨至40元/斤“羊肉价这两个月嗖嗖地往上涨!”“冬至大过年”，作为老广冬至最受欢迎的食材之一——羊肉...
公园8所餐厅太高档被关 没关的要求降价
昨日，广州市林业和园林局发布消息表示，流花湖公园11个餐饮项目已关闭8个，剩下三个被要求降价。被关闭的8个餐饮项目中，“白宫”(唐苑酒家)将作为园林博物馆，其余的或改为茶室或复绿。林业和园林局表示，流...
深圳：今后豆腐不能裸卖 餐饮单位可以自制
《深圳市豆制品质量安全监督管理若干规定》将于8月1日起施行。《若干规定》将给我市豆制品生产、销售及其监督管理带来哪些变化?会给市民带来哪些影响?昨日，记者独家采访了参与《若干规定》起草的市食药局食品监...
广州餐饮消费人均6000元 广州人：太少了吧
“老广”可能是最不买数据账的一群食客。近日，广州市社科院发布2014年广州商贸蓝皮书，并在广州餐饮业的调查报告中指出，2013年广州人均餐饮消费超过6000元，居全国之首，这一数据在广州又引起一轮民间...