酒店设置大堂副理这个位置，是为了解决部分酒店经理无法解决或不方便解决的问题，酒店大堂副理的基本职能可能包括以下：

1、接受处理客人的投诉，联络与协商酒店有关部门对客的服务工作；

2、处理酒店意外与突发事件；

3、回答重要客人的询问，协助客人解决紧急难办的事宜；

4、检查重要客人房，迎送重要客人；

5、巡视检查酒店，保障酒店设施设备运作正常，服务规范，环境整洁；

6、熟悉掌握前厅部各部门的工作，在主管不在违场的情况下，管理、指导和监督下属员工的工作；

7、出席酒店的有关例会，对加强管理，改进服务等方面提出建议；

8、设有宾客关系主任的酒店，大堂副理领宾客关系主任开展内公关活动。

当一个职业经理人尽心尽责的完成自己的工作的时候，那么他的工作职责是没有什么范围之分的。