客房的动态管理
客房的动态管理 除了以上这些要素外，客房的动态管理非常重要。这些动态的因素包含：客房的微小环境，如客房的气味、温度、噪音、湿度、客房的水质和水压、客房的灯光等等，还有更重要的服务和清洁度。这些也...
客房部操作规程
客房部应操作规程客房部调整各部门不合理的人事安排，调整岗位职工人数；1、客房部人事进行调整，拆除总机服务由前台代理转接服务，2、强化大堂管理领导权限，大厅工作由大堂副理具体管理日常工作，处理客人问询投...
酒店客务中心与各部门的沟通协调
务中心既称为客房部的“控制指挥中心”就有很多工作内容需要与各部门的各个岗位进行沟通协调。当沟通协调的对象无法沟通、协调时。如：服务员通知不到、信息阻塞、中断。应向上一级领班沟通协调，领班沟通不到时，再...
酒店客房管理教案总台销售管理
第六章 总台销售管理[教学目的]·学会控制房态，提高客房利用率和服务质量。·掌握总台销售艺术与技巧。·学会防止客人逃账的技术。[教学方法] 讲授法 模拟演练[课 型]新授课[教学手段] 多媒体[教学过...
客房创新
“人无我有，人有我优，人变我新。”创新是提升产品竞争力的永恒课题。饭店产品要经常创新，才能吸引客人，留住客人，在激烈的市场竞争中立于不败之地。 目前，饭店在创新上，往往将精力花在餐饮产品上，对客房产...
酒店布草的寿命和产生破损的原因
一、布草的寿命酒店所用的布草有一定的寿命，所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外，还要做好棉织品的维护和保养，尽量延长使用寿命，减小其报损率。若超期使用，将会出现布草破损严重的情况，再投入使用将会影响...
管家式服务在酒店实际工作中的有效运用
淡谈“管家式服务”在酒店实际工作中的有效运用“管家式服务”不当是一种服务理念，更应成为一种服务模式与服务方法，概念性的东西并不可能给客人带来实质性的好处，但要成就品牌的服务，必然要让人从心底喜欢并接受...
关于"弄脏酒店床单或布草"是否需要客人赔偿的讨论
潮水点评：个人认为,客人多是在不小心的情况下弄脏酒店客房内的布草，本着体谅和宽容的原则，如果情况不是很严重的情况下，比如说小块的血迹、果汁、菜汁、水迹和灰土等等，酒店都无须向客人提出赔偿或者收取额外的...
酒店客房“二次打扫”的概念及应用
酒店客房“二次打扫”的概念及应用酒店营业资金的安全越来越显得重要，为了保护酒店的营收，各酒店利用了各种方法和途径，包括前台操作软件的安全改进、日常单据的核查、备用金的抽查以及监控系统的升级等等。由于...