安徽省旅游集团杯2007中国(合肥)徽菜美食旅游节将于2007年9月22日—28日在合肥市举行。

　　本届徽菜美食旅游节是由中国烹饪协会、省商务厅、省旅游局、合肥市人民政府联合主办，市商务局、市旅游局、包河区政府、蜀山区政府、省旅游集团、省烹饪协会、市餐饮(烹饪)协会、合肥金戈文化传播有限公司具体承办的一次美食旅游盛会。举办本届微菜美食旅游节的目的旨在，弘扬中华美食文化，巩固和扩大首届中国徽菜(合肥)美食节的成果和影响，呼应合(肥)铜(陵)黄(山)高速公路贯通，加强旅游区域合作，推进我市旅游中心城市建设，展示合肥城市风貌和优良的投资环境，提升省会知名度，促进我市经济社会更好更快发展。目前徽菜美食旅游节的各项筹备工作正按计划有条不紊地进行。

　　本届徽菜美食旅游节的主题是“相约古城合肥，品味徽菜美食，探寻徽州古韵，畅游皖山皖水”。本届徽菜美食旅游节活动十分丰富，将为合肥市民及外地游客提供一个“吃喝游玩乐”色色俱全的精神和物质的豪华大餐。活动期间，将由合肥市政府、省旅游局牵头，联合合铜黄高速沿线城市在北京人民大会堂举行新闻发布会及王府井大街户外宣传活动，推介徽菜美食及合铜黄高速沿线黄山、九华山、天柱山、唐模等著名景点，同时，还将于9月2 9日与省旅游局联合举办合铜黄高速开通首游式，组织包机、专列游客及新闻记者、旅行社老总，开展“同游黄山九华，畅游皖山皖水’’采风踩线活动。

　　9月22日，将在逍遥津公园举行本届徽菜美食旅游节开幕式，并在逍遥津公园内举办大型美食游园活动，园内同时开设宾馆酒店特装展区、国际国内美食区、文艺演出区、酒吧区、特色农家乐展区、特色商品展销区及景区旅行社展区等。宁国路中华名小吃展和国购广场名牌产品展销将让合肥市民足不出户即可品尝全国获奖名吃、创新菜点、流行风味、特色肴馔，充分体验美食风情。以“五味调和烩华章、百店盛宴庆团圆”为主题的中秋宴大赛，将由省市烹饪行业专业机构进行评比授牌，届时将有100家酒店推出100桌设计新颖、制作精美、文化内涵丰富的中秋盛宴，广大市民将领略丰富多彩的美食佳肴。以体现“和谐社会，和谐家园”为主题的千家菜大联展将邀请我市“大建设”及社会各界代表，共赏特色徽菜，观看文艺演出，欢度中秋佳节。

　　本届徽菜美食旅游节将为全国各地的餐饮企业、食品企业、旅游行业以及烹饪大师们提供了充分展示品牌和技艺的大舞台，热情邀请各地的餐饮和旅游企业积极参与本届美食节活动。