川渝人家三店齐开业 传承两地火锅特点融入三秦美食风味
近日，川渝人家隆重举行纺织城店、大自在火锅北辰店、黎师傅煲食店等三家门店开业活动，为西安餐饮行业增添新血液。据悉，川渝人家自2000年创建以来，本着专注敬业的态度为消费者提供就餐服务，赢得食客...
“味之都”北京水土不服
机器人为客人送菜。 工作人员在控制机器人做饭。今年6月，湘鄂情在北京西站北广场对面开出首家“味之都”快餐店，拉开进军中式快餐的帷幕。然而半年过去了，记者近日走访时却发现，该店目前已经停业。对...
湘鄂情4.6亿定增解决现金流问题
上市三年，负债率攀升1.6倍，湘鄂情[9.63 1.16% 股吧 研报](002306.SZ)对流动资金“望眼欲穿”。12月12日，公司发布公告，拟以7.52元/股向金盘龙文化定向发行6000万股，募...
苏浙汇连获“米其林一星”荣誉
商报讯 （记者 陈军） 日前，在《米其林指南香港澳门2013》中，大陆餐饮品牌“苏浙汇”香港湾仔店榜上有名，被评为“米其林一星”餐厅，在此之前，苏浙汇澳门星际店已连续两年荣获“米其林一星”荣誉...
俏江南资金隐患凸显或阻碍赴港上市
业内人士称，如果俏江南经营状况继续恶化，赴港上市恐生变数尽管俏江南公司董事长张兰矢口否认“俏江南现金流出现问题”，然而随着高端品牌兰会所的暂停营业、拖欠房租、债务官司缠身等问题不断涌现，俏江南资金链隐...
16家顶级奢华餐厅
俏江南在北京确定“中餐西吃”的模式誓做中国餐饮业的LV：俏江南 俏江南树立了川菜顶极品格誓做中国餐饮业的LV：俏江南台湾美女大S明年2月将与俏江南集团董事长张兰女士的独生子汪小菲完婚，...
穿越主题餐厅：山寨武林酒家（图）
超好玩的穿越主题餐厅：山寨武林酒家(江湖总舵)。两个爱好武侠的80后潮人开的餐厅，集合了一切武侠小说和《武林外传》中的经典场景，收银台就是佟大掌柜专用的客栈专柜道具的翻版，好比一个古装剧拍摄基...
酒店稳定员工队伍须关注员工需求
当今，“招工难”、“用工荒”，已成为酒店行业一个十分突出的问题。出现这种状况，原因是多方面的。 首先，从经济发展的角度来看，近几年来，虽然遭遇世界金融危机，国际经济滑坡，我国经济也受到了一定的影...
酒店业用工荒缘由及化解之道
用工短缺，已经是多年来困扰很多行业的一个现象。作为劳动密集型的酒店餐饮业，用工短缺尤其成为令企业主头疼的难题之一，已经日益制约行业的进一步做强做大、跨越发展。 发现在三亚的一幕最能说明问题。据三...