上海餐饮业去年净利下降近一半
张生记连续10个月亏损 大型餐饮广场风光不再 经过前几年的高速增长之后，上海餐饮市场目前正面临前所未有的拐点。据上海餐饮协会统计，受金融危机影响，2008年餐饮业增幅继续减缓，全年平均增幅只有13...
上海餐饮业去年仍增20%
1月22日从市商务委获悉，上海餐饮业去年实现营业额669.54亿元，比上年同期增长了20.3%，与上年相比，增幅降低了2.8个百分点。去年上海餐饮业延续了前几年的快速增长水平，增幅高于全市社会消费品零...
上海麦当劳俏江南大幅降价 最高达47％左右
受营业额连续下滑的影响，沪上餐饮企业开始调整定位，最高降幅达47%。 上海市商务委员会昨天发布的最新统计数据显示，由于受世界金融危机的影响，宾馆餐饮和酒店出租率回落明显。餐饮业开始调低定价，最高降...
圣诞大餐”特别冷沪酒店销售不及原定一半
往年铺天盖地的“圣诞大餐”广告今年已经难觅踪迹了，今晚就是“圣诞夜”了，但沪上众多五星级酒店的“圣诞大餐”销售都不及原定的一半，有的可以坐400—500人的大宴会厅票子只惨淡地售出十分之一，业内人士分...
上海拟推餐饮公交及演出一卡通
据《东方早报》报道，在世博会到来之际，为打造上海旅游城市的形象，上海市旅游局拟推出适用于来沪游客的，集公共交通、餐饮、文化演出于一身的付费一卡通。 “上海旅游欢迎卡”将实现旅游景点、公共交通、餐饮、文...
沪上餐饮业也加入折扣战
金融危机当前，沪上餐饮企业也不得不开始松动价格线。日前，棒约翰发起了一项名为“9元风暴”的促销活动，第一食品商店也酝酿在2008年最后一天进行史上首次“特卖日”，与此同时，豪享来、永和豆浆等餐饮企业也...
世博餐饮蛋糕如何切分
在获知上海世博局餐饮服务方面的招投标工作要在明年上半年才能进行的消息后，丽华快餐总经理蒋建平的心里有些矛盾：一方面丽华快餐为中标上海世博会已经做了大量先期投入，包括2005年日本爱知世博会期间派出三批...
上海品牌饭店年夜饭预订逾八成
上海品牌饭店今年年夜饭预订已逾八成。受原材料价格上涨影响，今年年夜饭的价格同比甚至还略微涨了将近一成。 据上海餐饮行业协会市场主管夏翔青介绍，目前沪上各类饭店年夜饭预订已完成六成以上，品牌饭店的预...
《上海市文明餐厅创建标准》制定
讲排场、摆阔气，本市餐饮浪费现象十分普遍，一桌饭菜多则浪费近半！为推动上海迎世博加强精神文明建设600天行动，不断提高市民素质和城市文明程度，市文明办、爱卫会和上海餐饮行业协会昨天联合启动“迎世博60...
金融危机波及上海餐饮业
一些饭店门口排队候位的人数在悄然变少，餐馆的营业额也在走下坡路，公司的年餐计划有可能搁浅。全球金融危机已对沪上餐饮市场产生影响，不少白领、学生都已开始减少外出就餐，特别是上高档餐厅用餐的次数。上海餐饮...