麦当劳 一老人借坐被服务员驱 跳上餐桌抗议
9月4日中午12点28分，网友“ZqButterfly儿”发微博：长沙火车站麦当劳，一老人提大包行李借坐，被服务员驱逐，老人跳上桌子，抓住吊灯抗议（并附图一张）。 记者调查：4日中午1点，长沙火车站人...
服务员紧缺“宴会嫂”补岗
高档酒楼悄然做起了工作餐，知名餐馆的拿手菜登上了超市货架，过去只忙两个饭点的餐厅如今新添了下午茶、宵夜，“宴会嫂”的出现让聘请小时工不再只是洋快餐的专利……今年以来，面对房租、水电、人...
月饼穿上“养生噱头”价格翻两番
离中秋还有一个月的时间，月饼市场已开始“躁动不安”了，各种月饼商家纷纷出招，拉开了月饼争夺战的序幕。有细心的市民发现，今年打“养生牌”的月饼多了不少，不仅是西式口味增多，更主要的干贝、鲍鱼...
拿什么拯救中国餐饮企业
上半年我国餐饮业增速比去年同期回落3个百分点，是新世纪除2003年以来的最低值，而2003年是因为受到“非典”因素影响；大型快餐连锁企业上半年同比增幅维持在10%左右，新门店扩张完成计划比例仅为20...
餐饮业刷卡手续费 有望下调
“银行卡刷卡手续费下调，我们协会和省外十几家餐饮行业协会呼吁了两三年，今年终于有实质性进展。”昨天，广东省餐饮服务行业协会程秘书长告诉记者，根据该协会从各个渠道获得的消息，餐饮业银行卡刷卡手续费有...
中档酒楼8成亏本经营
借由人工成本控制和自身占据的天时地利，路边小餐馆还能勉强维系经营；高档餐饮企业受经济环境和限制“三公”消费等因素的影响，利润普遍下滑；而中档酒楼因各项成本叠加，有近8成企业亏本经营，倒闭关张渐为中...
百胜集团中式快餐处境尴尬
收购小肥羊后，百胜集团旗下餐饮品牌得以壮大。然而，百胜东方既白自创立以来业绩平平，日前，北京首都机场门店关门歇业。不过，本报记者获悉，年内东方既白将会在北京和其他城市开设新的门店。 ...
餐饮业增速陷困境
中广网北京8月21日消息据经济之声《央广财经评论》报道，俗话说得好，民以食为天。餐饮业是经济发展的晴雨表。前几年餐饮业的发展速度很快，反映出经济的平稳快速发展。 不过，今年餐饮业的日子却不好过。经济发...
快餐业 策划仍有钱可赚的优惠品
引言 连锁快餐店们正在纷纷行销赠品或单价少于$1的餐品.他们在设计低价但仍有利可图的餐品方面更精明了,虽然有些人抱怨更廉价的食品吃起来有点~那个. 食品大奉送 随着经济衰退加深,售价仅...