酒店财务的规章制度(某星级酒店)
一、财务部安全管理规定 1．认真贯彻执行国家财务方面的法规、制度和有关规定，结合财务工作进行定期安全检查，发现问题和漏洞及时汇报并妥善处理。 2．营业结帐完毕，财务部及现金收款台财会人员须将现金支...
酒店用平衡积分卡建立饭店绩效管理体系
平衡积分卡(Balanced score card)的概念是由罗伯特.卡普兰提出的，被《哈佛商业评论》评为75年来最具影响力的管理学，它打破了传统的单一使用财务指标衡量业绩的方法。而是在财务指标的基础...
关于酒店运营过程中供产销的内部控制方案
为了进一步加强酒店生产经营管理，做好原材料、调料的采购与菜品的生产销售管理工作，强化供产销各环节的工作衔接和内部控制，特拟定相关运营控制方案如下 一、进货环节 1、厨务部门按季节特点与咨询...
关于建账
建账的基本原则是什么？ 建账必须遵循以下基本原则： （1）依法原则。各单位必须按照《中华人民共和国会计法》和国家统一会计制度的规定设置会计账簿，包括总账、明细账、日记账和其他辅助性账簿...
财务分析写作
A主要经济指标完成情况 第一条各项指标数值的计算填列。 （一）各指标的计算口径和格式按附表一和企业财务分析表进行。 （二）表中的计划数指各公司每年度的承包指标数。 （三）工业企...
试论酒店低值易耗品的财务管理
袁华堃（广东省东莞华侨大酒店财务总监）新开业的酒店都要购进大量的低值易耗物，如中西餐餐具、客房用品等。而酒店运作一段时间后也需要不断补充一些低值易耗品。虽然低值易耗品的价值不及固定资产，但其需求量庞大...
化解财务人员预算风险的方法
所有企业都会有财务预算或者说是计划，规模小的公司的财务预算可能只是简单的损益简表，个体工商户的财务预算可能只存在于业主的头脑中。中型企业则会以财务部门为核心制作本企业较为完整的各种预算，大型企业可能需...
旅游饭店内部财务管理体制刍议
１、建立一套财务决策分析系统 旅游饭店的经营决策是关系到企业总体发展方向和重要经营活动的决策，如投崐资方向和投资规模、价格水平、成本目标、盈利目标等。它牵涉到饭店的资金、成崐本和利润等...
某酒店管理公司资金管理制度
为规范酒店的资金运作及管理工作，根据集团相关财务管理制度之规定，结合酒店业实际经营情况，特制定本办法。第一章 一般规定第一条 所有人员必须根据合法、完整的原始凭证，按规定粘贴、填制报销帐单据。...