倒计时9天，相约上海！20+餐饮大咖论坛，3000+餐饮展商，这个展餐饮人不要错过！
文 | 职业餐饮网 焦逸梦过去一年，餐饮业的诸多变化让人措手不及！倒闭率尤其高、低价团购、顾客变少了！但餐饮人没有坐以待毙，仍然积极谋求出路：涌进直播间获客、“反预制菜”浪潮下主打“现炒餐厅”、迎接下...
排队！排队！餐饮泼天的富贵，这次轮到“甘肃天水麻辣烫”了！
文 | 职业餐饮网 周半仙 许小朵淄博烧烤的接力棒，传到了甘肃天水麻辣烫的手上！近日，“甘肃麻辣烫”和“甘肃麻辣烫为何香翻全国”等频频登上热搜榜首。一元一串，五六十元能吃一大盆，满满的油泼辣子，香喷诱...
开年第一食材大展来了！相聚武汉，全球4500+展商一站式采购！
文 | 职业餐饮网 辰溪不断奏响的连锁化号角，令餐饮企业纷纷加码食材供应链！快餐小吃、咖啡、新茶饮、火锅……如今各个细分赛道的餐饮企业，都在加速冲刺连锁化。在规模扩张的目标下，餐饮企业争相发力食材和供...
2024第一波餐饮融资潮来了！小吃、茶饮、快餐全面开花！
文 | 职业餐饮网 辰溪近日，连锁小吃品牌夸父炸串完成5亿元B轮融资，创下了近两年来餐饮行业最高的一笔融资。从整个餐饮投融资市场来看，相比前两年行业融资“遇冷”，2024年，餐饮赛道正在加速回暖，掀起...
被一大批知名餐企同时盯上，“贵州酸汤”到底有何魔力？
文 | 职业餐饮网 周半仙最近，餐饮圈中的“酸辣”味型成为了众多品牌的新宠。一方面，在社交媒体上，与“贵州酸汤”相关的话题总是备受关注，流量不断。例如，“贵州酸汤”相关话题在抖音上的曝光量近4.5亿，...
正新鸡排领跑小吃赛道 业绩同比增长28.7%，完成3795家门店升级！
文 | 职业餐饮网 王春玲“过去做大，未来做强。”要说2024年最火的餐饮业态，非休闲小吃莫属。新年伊始就有人融资上亿，有人剑指万店，尤其是以“炸”为主线的小吃品牌，作为当下最火的餐饮“社交币”，热度...
平台二选一彻底终结，餐饮商家如何多平台博弈争利？
商家开始选平台，二选一态势反转了。近两年，互联网竞争格局的巨变有目共睹，餐饮所在的本地生活领域感受最为明显。美团、抖音短兵相接，微信、小红书和快手也相继入局，平台之间的竞争态势愈演愈烈。这是广大餐饮老...
京城餐饮“狂人”，日翻台最高18次，一口气开17家炸酱面直营店！
文 | 职业餐饮网 辰溪北京餐饮赛道正在杀出一匹简快餐黑马！如何从一家特色店，到可以复制的极具杀伤力的品牌，这恐怕是很多餐饮老板梦寐以求的事情。今天，我们讲述的这个故事，值得众多餐饮人反复推敲。他是拥...