小肥羊企业文化
企业文化 1）小肥羊的经营理念：“精、诚” 2）小肥羊企业精神： 品质为本，诚信至尚;伟业恒基，决胜千年。 3）小肥羊的经营宗旨： 产品质量是生命，优质服务是基础；现代化管理是手段，顾客满意...
自己先来——百胜企业文化
企业文化： 追求卓越 不断创新，勇争第一，让客户满意，一直是百胜人追求的目标。 以人为本 员工是企业最大的财富。我们坚信，培养优秀人才是百胜成功的基石。 群策群力 我们倡导...
全聚德企业文化的传统性与现代性
全聚德企业文化（企业精神） 全而无缺 聚而不散 仁德至上 一、培植全聚德企业文化，弘扬全聚德商魂 “全聚德”创建于1864年（清同治三年），历经139年的发展和创新，成为享誉海内外的中...
食用麻辣烫后哈市57人中毒
食用麻辣烫后哈市57人中毒 食品商务网 2009-02-25 14:43:00 食用麻辣烫后哈市57人中毒哈尔滨市红博会展购物广场地下餐饮区一处麻辣烫餐点，2月23日发生集体中毒事件。据哈尔滨...
餐饮场所鲜榨饮料真相调查
年前，本报关于餐饮场所鲜榨果汁多为各种食品添加剂勾兑的报道刊发后，引起了社会的广泛关注。近日，记者得到一男子报料称：在餐厅、火锅店等餐饮场所，其实不仅仅是所谓鲜榨果汁是假的，包括什么鲜榨豆浆、花生浆、...
上岛咖啡餐厅吃饭吃出铁丝
牙齿“咯噔”一声，以为咬到鱼刺，吐出来才发现是一段长约4厘米的铁丝。６日，市民郑先生致电党报热线83751111说，中午他和两个朋友在餐厅吃饭时，朋友张小姐在饭里吃出一根铁丝，把大家都吓出一身冷汗。 ...
“餐饮航母”后堂却“脏乱差”
富丽堂皇的大酒店，后堂却“脏乱差”，存有卫生隐患。昨天上午，合肥市卫生局卫生监督所兵分三路，再次开展年夜饭卫生情况的专项检查，结果发现几家堪称“餐饮航母”的酒店卫生状况并不令人满意。 在马鞍山路上...
火锅吃出头发 服务员说是“猪毛”
昨晚吃火锅，发现火锅汤上漂着一根头发，大概5厘米左右。身边刚好有个服务员MM，我就说：“有头发！”其实我没打算为难她，没想到她随口说了句：“没事，是猪毛。” 可怜的头发的主人（应该是厨师）……...
保定给“年夜饭”制定标准
昨日记者从保定市有关部门了解到，为保证春节期间食品卫生安全，该市卫生监督所日前专门下发加强“年夜饭”卫生监管通知，并与81家市管大中型餐饮企业签订了卫生安全责任书。 据介绍，春节期间在宾馆饭店举行...
婚宴上厨师当众吞臭虾 一桌食客全傻眼
还好，这是只臭虾，要是顾客吃出了蟑螂或苍蝇，不知道这位厨师还敢不敢一口吞下去。前晚，在一场婚宴上，一名厨师在众目睽睽之下吞下臭虾，企图用这种方式为老板“摆平”顾客的意见。 前天傍晚，家住六合区大厂...