美国餐馆服务员月薪1738美元
说起在餐馆干服务员这份工作，来美留学的学生大部分都经历过。对于留学生来说，在餐馆打工是许多人读书期间赚钱的主要方式。每到寒暑假，大批留学生就到各地的餐馆做服务员，每个月几千美元的收入，干上三四个月...
厨师打工4小时预支3天薪水 澳洲中餐馆老板被骗
据澳洲新快网报道，3月29日，记者接到位于澳大利亚新州北区伊士活一间华人餐馆陈太打来的电话，举报一名新招的炒菜师傅预支超过500元薪水后再未出现，涉嫌卷入“打工骗局”。 据陈太介绍，经登报招聘一名兼...
英小镇 推广“无盐”餐馆、咖啡厅
据英国媒体31日报道，英国北部一个小镇为提倡健康生活，规定餐馆不能在桌上放盐瓶，以防客人们在食物中多加盐。 报道说，英国大曼彻斯特地区的城镇斯多波特(Stockport)议会决定，为在镇上推广健康...
阿根廷餐馆与英国酿酒商携手酿制葡萄酒
近日，一家阿根廷餐馆与一英国葡萄酒酿酒商携手，为酿制一款2011年份的马尔贝克（Malbec）葡萄酒合作。 为酿制该款葡萄酒，Gaucho餐饮集团及Chapel Down酒庄选取了产自门多萨（M...
美国餐饮业为日本地震灾害捐助
全美餐饮行业都在呼吁为日本地震海啸灾难的遇难者提供资金援助，抗震救灾。大型连锁企业中麦当劳和星巴克起到了带头作用，但是救灾捐赠的主力军似乎是那些小型餐厅。 麦当劳承诺将向国际红十字会捐款200万美元...
乔丹开牛排店 生意兴隆
北京时间3月28日，《纽约每日新闻》消息，在篮球场上迈克尔-乔丹是球迷心目中的神，在退役之后乔丹念起了生意经，花费巨资收购夏洛特山猫，经营自己名下的运动品牌……此外同其他退役的运动员一样，乔...
餐厅退菜问题及处理方法(图)
1、菜本身质量问题{头发，变质，虫子) 头发这个问题解决的方法就是菜品第一道工序时把好关，然后层层监督。储存时间长的菜品再没有发现变质前应提前促销。如有异味坚决不能上桌。苍蝇，小飞虫，一般都是餐厅...
服务失误与服务补救对顾客满意之影响(图)
企业和顾客建立关系的那天，双方就知道，以后免不了会出现各式各样问题及抱怨，如何有效解决，成为维持顾客满意与忠诚度的关键。但现有相关研究中，则较少深入探讨企业应在何时、由何人或提供何种程度的服务补救。...
纽约中餐馆连续被告发 疑残疾人伙同律师"讹钱"
中新网2月3日电 据美国《世界日报》报道，在纽约地区经营餐馆的华人商家务必当心，近来传出有特定残疾人士专找华人餐馆麻烦，接连以商家用餐环境不合乎残疾人法为由，向联邦法院提出告诉，甚至协同律师藉以...