油炸PK非油炸 谁在背后推波助澜
近一年以来，一场油炸与非油炸食品的大战越烧越旺，非油炸阵营“炒作”“非油炸更健康”的观点一直延续到了现在。 “批判会”两头开 不久前，中国食品科技学会召开了一场“方便面营养安全论坛”，探讨关于“油...
“点杀”经营户已关闭102户
记者昨日获悉，截至昨日，全市已关闭活畜禽交易和宰杀点102户，新建开业的冷鲜畜禽产品销售店达77户。 自6月15日市政府发布禁止在中心城区三环路以内的市场、餐饮饭店进行活畜禽交易和宰杀的决定以来，“...
郫县：三化联动 构建成都西部新中心
按照市委、市政府加快产业发展年的部署要求，郫县围绕统筹推进“三个集中”，实施“工业强县”战略，全力推动以工业为重点的三次产业快速发展，坚持一手抓招商引资做大增量、一手抓培育扶持做强存量，促进工业化、城...
香港老板打算来渝开餐饮
“今年11月，我们香港餐饮商会也将组织香港的餐饮老板前往重庆考察。”昨日，香港餐饮商会会长黄家和表示，不少香港的餐饮老板以前曾单独到过重庆考察，但不了解重庆餐饮具体发展状况不敢贸然开店，现在听说重庆要...
你的“跷脚” 他可以用
一餐馆在店招上使用“跷脚”两字，“跷脚”商标持有人认为侵犯了他的商标权，要求餐馆停止使用“跷脚”二字并作出赔偿。昨日，成都市中院对这起备受餐饮界关注的“跷脚”商标侵权案作出一审宣判。 法院认为，“跷...
“蜀”字号川菜叫响京城
食之文化，巴蜀菜系当推首席。而今繁华盛世，歌舞升平，形形色色的川式菜馆，铺天盖地，充溢九州方圆。人们食川菜、品川菜、论川菜、评川菜，然川菜倾其慷慨为食者献绝之时，却略显捉襟见肘之势。中国川菜何时变脸？...
郫县安德镇 打造川菜之旅
逛川菜博物馆 品藏羌风味菜 郫县安德镇 打造川菜之旅 知名餐饮企业品牌展示、川菜博物馆、藏羌民族手工业展示馆……昨日，从中国川菜产业化基地——郫县安德镇传来消息，依托众多的餐饮企业，安德镇...
内江卫生执法监督部门整治食品卫生
从7月12日开始，内江市卫生执法监督部门对当地的食品、公共场所生活饮用水卫生集中开展专项整治，目前，已拉网式监督检查了1000多家单位和摊点。 据了解，在这次检查中，卫生执法人员先后抽查了当地的一些...
渝餐企欲将重庆美食“港化”
昨日，由市商委、市工商联（总商会）餐饮商会组织的渝餐企赴港考察团，在香港投资推广总署的邀请下，对香港众多高中档餐厅进行了考察。香港市民独特的口味引起了渝餐企老板的注意，他们表示到香港开店要注意重庆美食...
汪涵“情定”白家单身贵族粉丝
美丽7月，浪漫七夕，单身的你准备怎样度过呢？今年七夕（7月31日），一场超大规模的单身贵族派对将在成都银河王朝酒店拉开帷幕，湖南卫视当红主持汪涵将携神秘嘉宾主持本次活动。帅哥靓女的激情火花，精彩纷呈的...