部分餐厅配置酒精测试仪 商家表示仅供参考
饭桌上的话题，说上一句“开车来的，不能喝酒”，自然也没人来劝了。对于不喜酒的人来说倒是好事，可对于一些喜欢喝两杯的来说可是很头痛。于是，向来不受人关注的酒精测试仪竟悄悄地走进了一些餐馆和歌厅。 市民...
杭城200多家餐馆用上液晶点菜机
“墙壁上挂着液晶显示屏，以为是台电视，没想到是点菜机。”群友“九溪烟树”开玩笑，“电视综艺节目里让人猜，肯定会有很多人猜不到。” 如今杭城餐馆里的点菜武器越来越高科技。这种“指指点点”的遥控式点菜...
河南各地餐饮业猛打药膳牌
眼下已经进入冬季，郑州市不少酒店菜馆纷纷打出“药补不如食补”的旗号，推出所谓的药膳菜品，有“十全大补火锅”，有“宫廷药膳”。记者在采访中发现，餐饮商家推出的所谓药膳，大部分仅仅是在烹制菜品时，随意加...
餐饮老板打"温情牌" 防员工节后跳槽
春节开门怕人手不够，关门又会损失大把银子。今年，本地部分为此事伤透脑筋的酒楼老板突发奇想，将这一问题交给员工“全民公决”，不但解决老板一道头等难题，还有效减少了员工节后的跳槽高峰出现。昨日，农家小院1...
潍坊百家餐饮企业签诚信协议
据中国之声《央广新闻》报道，山东省潍坊市消费者协会近日发出倡议书，要求餐饮行业不再设置“谢绝自带酒水”等多项“霸王条款”。目前，潍坊市已有百家餐饮企业签订了诚信协议，把自由选择权还给消费者。详细情况来...
圣诞餐饮战提前打响
刚进12月的门，岛城餐饮界就打响了圣诞晚宴的促销战。记者昨日采访岛城多家餐饮企业了解到，尽管今年餐饮行业各类成本增加不少，但今年岛城圣诞晚宴的价格水平基本与往年持平。从预订情况来看，商务...
服务员工资涨一成热门菜涨价一元
一涨再涨1600元难招服务员 因年底用工紧张 簋街、方庄等餐饮集中区超半数餐馆缺人 老板表示：直接导致菜品价格上涨 本报讯 （记者张鑫王伶玲）随着年底用工荒到来，生意越来越繁忙的餐饮企业愈发缺...
门户微博开拉餐饮企业 多数企业尚有疑虑
（记者 肖克锋）11月29日，据知情人士反映，各家门户微博争先恐后邀请名人入驻之后，开始将目光转向中小企业。近日，北京市多家餐饮企业开始频繁接到门户微博工作人员的电话邀请。 据北京市一家糕点企业反映...
食物价格及工资推高通胀，对餐饮业带来挑战
大家乐主席陈裕光於上半年业绩中表示，持续攀升的食物价格，热窜的资金流动及未来工资增长预期进一步推高通货膨胀，势将对本地餐饮业带来沉重挑战；置身变幻莫测的营商环境，相信此等经营压力或可转化为提升业务效益...
煤炭价格微微上涨 餐饮业老板反应不一
(记者 蔡国然 刘娅)最近煤炭涨价了！虽然现在有很多家庭都不再使用煤炉，而是以天然气，液化气等燃气来取而代之，但使用煤炭的人也并不在少数，煤炭涨价会不会对这些使用者带来影响呢？ 经过走访，记者发现现...