30家酒店比赛做羊肉

彭城晚报讯 (记者 王军 骆耀明 实习生 樊倩倩) 昨天,2007年中国(徐州)彭祖伏羊节之“迎奥运,展食艺”烹饪交流活动在亚华绿色生态园成功举办。徐州地区近30家大型餐饮单位纷纷到场一展厨艺,其中包括徐州饭店、天馥酒店、汉园宾馆、金陵苏源大酒店等知名餐饮企业。

  本次活动作品题材以羊肉为主料,烹饪技法不限。其中四家单位针对本次伏羊节活动,还推出了伏羊菜品系列的宴席:亚华绿色生态园的“福羊宴”;艳阳天大酒店的“开泰伏羊宴”;嘉美大酒店的“嘉美伏羊宴”以及新沂亚欧大酒店的“钟吾伏羊宴”。 本报记者 丁平 摄

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