酒店市场营销部作业指导书二
5.11VIP预订接待工作标准作业程序
项次
流程步骤
要点说明
服务语述
配备
一
准备工作
1、接到信息,报告主管副总审批。
2、提前3天做好准备工作,组织“VIP接待小组”,使每个营业场所都有组员跟踪服务,协调。
3、安排礼仪小姐提前按照所要求的仪容仪表,提前40分钟到大厅站位。
4、提前向总经理、副总经理及各部门经理通知迎接的确切时间。
5、提前三天检查好VIP所需房间、休息室、会议室及餐厅、娱乐场所、车位、车场调度情况,并提前检查所需房间花篮、问候卡、总经理名片、果篮、欢迎花束。要求在VIP到达前90分钟再次检查落实摆放情况及硬件情况和主管到岗服务情况。
二
接待
1、销售部经理或大堂副理拿好用信封装好的VIP房间钥匙在大堂恭候。
2、全体欢迎,礼仪小姐问候,献花,引领VIP去房间(或休息室)。销售部经理陪同去楼层。
3、销售部经理安排专人对VIP的吃、住、娱乐、行等进行全天候跟踪服务。
您好,欢迎光临!
三
欢送
1、提前一天落实VIP离店时间,并提前通知总经理、副总及各部门经理到大厅欢送。
2、通知前厅安排行李组,车辆,及时将行李送到前台并上车。
3、提前两小时通知前台收银审查消费单并打印清单,方便VIP离店结算。
4、全体将VIP欢送出大门口,并询问有关意见和建议,握手告别,直到客人离开为止。
四
信息反馈
请客户填写<顾客满意度调查表>,并交总办。
5.12 误机团预订接待工作标准作业程序(附流程图)
项次
流程步骤
要点说明
服务语述
配备
一
接到信息
接到国航特服室等航空公司误机团信息,问清楚航空公司名称、误机航班号、通知者姓名、联系电话、团队抵店的时间、人数、房间数、客房要求、用餐标准、开餐时间,是否需要派车接站、接站地点。
二
通知前厅部
接到误机团的通知后,立即通知前厅部,告之前厅接待误机团的信息。由前厅接待与航空公司电话确认人数、要求客房数、抵店时间及联系人姓名、电话和离店时间,告之餐厅用餐的人数、用餐时间及标准,车队去机场接站的时间及地点,确认后通知销售部及相关部门。
三
接待
销售部人员与前厅接待员提前 10分钟到达大堂,备好登记单、房间钥匙,准备就绪,客人到达后收取机票,进行登记,发放钥匙,同时告诉客人用餐时间、地点,并将房间钥匙与机票对号入座,放入“机票柜”,柜子钥匙放前台。
使用敬语
四
离店
通知前厅部。由前厅部安排接待员、行李员、总机叫客人办理退房手续,清点人数及钥匙,告知新的登机口,确认客人一个不少,钥匙一把不差,机票一张不错,方可让客人离店,以免有遗漏,并告知旅客新的登口。
附流程图
误机团预订接待工作流程图
航空公司电话通知
记录预订详情
误机团接待
更改预订
取消预订
通知前厅接待
结束
备好登记单、笔及房间钥匙
接 团
要求旅客出示机票,并告知用餐时间、地点
接待协调
送 团
收集房间钥匙、发放机票并清点人数,告知旅客新的登机口
结束
本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!