客流量增长放缓、成本增加,星巴克最近在美国又悄悄涨价了

星巴克最近在美国又悄悄涨价了。以后,消费者可能要花超大杯(Trenta)咖啡的钱,才能买到一杯中杯(Tall)的星巴克咖啡了。

在全美近8000家门店内(目前星巴克全美有14300余家门店),星巴克将几乎全部的咖啡价格提升了10-20美分。现在,星巴克中杯、12盎司的咖啡,价格已经升到了1.95-2.15美元之间(根据门店位置不同有所变化)。目前,咖啡外,星巴克其它商品的价格大致保持不变。这已经是三年内星巴克在美国的第三次涨价了。

消费者可没打算“喜迎”星巴克价格上涨。推特上,吐槽声四起。

网名为@ljakub01的网友发推说:@星巴克,我觉得你们过分了。今天我花在咖啡上的钱已经超过我做地铁上班的钱了。我们是时候说再见了。#全是你的错 #价格不停涨 #分手 。另一名网友@packman360说:@星巴克,居然涨了20美分?你们标价板上还没来得及更新呢!真没想到有天星巴克都买不起了。

星巴克官方则不为所动,称“星巴克会根据产品和市场的具体情况调整价格……周期性的提价让我们可以在盈利和提供高质量产品之间取得平衡。我们饮料和食品的价格也会因为门店位置不同而变化,而且价格的调整全都是清楚地在门店和App上标注出来的。过去一年,星巴克的整体价格涨了大约1-2%,这是和行业变化保持同步的。”

一位星巴克高层对《财富》表示,通货膨胀是这次涨价的主要原因,与之前的费城两名黑人在星巴克被捕、公司最近全面关店进行反种族歧视教育无关。

最近有关星巴克的新闻接连不断。就在星巴克产品提价两天前,星巴克创始人、总裁霍华德·舒尔茨刚刚宣布辞职,外界都在猜测他会去竞选下一任美国总统。

如前文所说,这已经不是星巴克第一次涨价了。2016年,星巴克在美国总统选举结果公布后两天宣布提价,主要针对冷萃咖啡、冷饮和烘焙食品,普遍涨价10-30美分(此前其他产品已经涨过一波价了)。到2017年,星巴克对部分杯型的咖啡提价10-20美分,而意式浓缩咖啡价格则上升了10-30美分。

价格不断上涨的过去三年间,星巴克在美国总共开了超过2000家门店,现在他们在全美国大概有14300家门店,数量已经超过了快餐连锁店麦当劳。

但是门店数量的增加,却并未对销售收入起到太大的刺激作用。财务分析公司Sanford Bernstein的分析师Sara Senatore在接受《华尔街日报》采访时说,星巴克从2014年开始加速开店,也是从这时候起,星巴克开始出现客流量增长放缓的迹象。

今年4月,星巴克披露,美国门店的客流量相比去年第二季度未出现增长,但同店销售收入增长了2%,主要得益于客单价的提升。据星巴克最近的半年报,其门店运营成本相比去年同期上升了9%,而包括房租在内的销售成本上升了13%。

在客流量增长放缓、成本增加的背景下,无论是受到整体市场影响,还是出于自身增加收入的考虑,涨价似乎都是必然的结果。

在星巴克新近一季的财报中,公司净收入达到6.6亿美元,但是投资人对业绩增长并不是很满意。2018年到目前为止,星巴克的股价已经下降了约10%。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

日一咖啡厅服务员脱下女仆装换上高衩小内裤揽客

日本玩具商为推销玩具,让女服务员穿着清凉内裤吸引人眼球  据台湾“今日新闻网”5日报道,服务生打扮成可爱小女仆的时代已经过去了,现在流行的是高衩小内裤。网络上近日流传的一批写真显示,日本一家咖啡厅的服...

沪上三千茶馆要评星级

一级茶艺馆经营的茶叶品种不得少于30种,茶艺师要通过专业培训获得资格认证,茶馆晚间营业结束时间不早于22时……国家商务部日前发布《茶馆业企业经营规范》征求意见稿,将茶馆分为4个等级。业内人士表示,这将...

重庆连锁餐饮78亿元排全国第二

(商报见习记者陈柯)近日,中国烹饪协会发布2006年连锁餐饮企业数据,去年全国连锁餐饮业营业收入为551.9亿元,重庆连锁餐饮业营业收入78亿元,排在全国第二位,内蒙古以100.8亿元排在第一位。  ...

肯德基经验对促进餐饮业现代化发展启示

、肯德基进入中国的基本情况 肯德基于1987年进入我国以来,肯德基在中国的发展实现了三级跳:自1987~1996年的头9年以年均11家的速度发展了100家连锁直营店;在1996~2000年的4...

托盘垫纸当餐具 蘸酱图方便

  专家称此种饮食习惯不宜提倡 直接把酱倒在五颜六色的托盘垫纸上,拿着薯条去蘸酱吃,是不少市民在吃麦当劳、肯德基等洋快餐时习惯的做法。日前,家住体育社区的居民彭小姐打来电话提出质疑,托盘垫纸是印...

台湾有机火锅登陆沪上

(记者程娟娟、张玉龙)精致可口的五香茶叶蛋塔、清爽营养的野菇轻拌,一道道独具匠心的菜肴,均取自于有机食材,秉承中式传统餐食之精致,配以西式上菜的流程,这是来自宝岛台湾的齐民有机火锅盛夏登陆沪上带来的有...