重庆连锁餐饮78亿元排全国第二

(商报见习记者陈柯)近日,中国烹饪协会发布2006年连锁餐饮企业数据,去年全国连锁餐饮业营业收入为551.9亿元,重庆连锁餐饮业营业收入78亿元,排在全国第二位,内蒙古以100.8亿元排在第一位。

  据了解,2005年重庆连锁餐饮业营业收入为55.8亿元,排在北京之后,2006年增加了22.2亿元,增幅达到了39.8%,取代北京成为营业收入的第二名。但该数据显示,达到一定规模的连锁餐饮企业(集团),重庆仅17家,不及北京72家的1/3,排在第7位。

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