据了解，2005年重庆连锁餐饮业营业收入为55.8亿元，排在北京之后，2006年增加了22.2亿元，增幅达到了39.8%，取代北京成为营业收入的第二名。但该数据显示，达到一定规模的连锁餐饮企业(集团)，重庆仅17家，不及北京72家的1/3，排在第7位。
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婀娜多姿的新疆姑娘、激情奔放的新疆舞蹈、原汁原味的新疆菜肴……趁此五一黄金周，客流量较大之时，大良的“新疆园”餐厅将热情奔放的新疆舞请进餐厅，令来此欢度五一一饱口福的顾客也能大饱眼福。 满桌的地道新...
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讲排场、摆阔气，本市餐饮浪费现象十分普遍，一桌饭菜多则浪费近半！为推动上海迎世博加强精神文明建设600天行动，不断提高市民素质和城市文明程度，市文明办、爱卫会和上海餐饮行业协会昨天联合启动“迎世博60...
走进酒楼，一翻菜谱，数百种菜品，究竟搭配哪些菜最合理？要在一个价位里配出最特色、经济的菜，怎么办？如果请客，怎样才能让客人满意？ 不过，这些问题对于22岁的胡飞来说，都是小菜一碟。作为海凌阁酒楼的“...
“在笼子里吃火锅，真是有意思！”昨日(15日)，读者王先生致电称，自己在北京安定门内大街一家火锅店里吃了一顿奇怪的“笼中餐”。“店里没有包间，只有一个大笼子！”王先生笑称，被关在笼子里吃饭，感觉很过瘾...
从昨天开始，东来顺在北京的9家直营店全部停止收取筷子费。这在目前几乎拿“收费筷子”当惯例的京城餐饮界无异于破冰之举。不过，截止到记者发稿时，还没有其他餐厅响应东来顺的做法。 东来顺加盟店筷子费照收...