楼层领班查房程序

楼层领班查房程序

拿到楼层卡,核对查房号码与门号相符合,检查窥视镜完好无损。轻轻敲门三下,然后插卡开门,与此同时要禀报自己的身份——“房务部”(HOUSEKEEPING)一边把卡插入取电牌内,一边检查自动门铃是否完好,铃声清脆正常,接下去就按照从外到内的顺序依次检查。

一、卧室检查(以标准间为例)

1、房门
门锁——房卡插入是否自如,防盗锁是否有效,开启是否灵活。
窥镜——观察门内是否清晰。
门牌——是否清楚光洁无缺损。
安全疏散图——门后是否有整齐清楚的“安全疏散图”并与房间号码相附合。
二牌——门后是否挂有完好的清楚的“请即打扫”、“请勿打扰”牌。
磁吸——门后磁吸是否完好,作用稳固,门后角落是否有垃圾,地毯吸尘有无到位。
2、衣柜(壁橱)
门——开关是否正常、有无异声。
灯——是否开关正常。
衣架杆——是否牢固、无浮灰。
衣架——数量、品种是否齐全、完好。
洗衣单和洗衣袋——是否齐全、放在规定位置。
服务用品——摆放是否整齐、数量是否齐全。
卫生——里外、边角是否干净、无积灰。
3、小酒吧——各种饮料酒水是否按规定数量品种放齐,统一摆放;各种用具是否齐全干净,吧台镜面、
玻璃面、台面是否干净、明亮洁净,吧单有无完整齐好,塑像有无完好,有无积灰。
4、被柜——门开关是否自如,柜内物品(棉被、毛毯、床罩)有无折叠整齐,无异味,无积灰。
5、三连套家具(行李柜、写字台、电视柜)
行李柜——门开关是否自如,柜内有无杂物,边角是否抹尘到位,柜面干净无灰尘污迹、光洁明亮,
柜边垃圾桶内外是否清洁、无异味。
写字台抽屉——开关是否自如、内部角落有无积灰,一次性用品有无齐全,电话本黄页有无放齐、不
脱页,完好无损。
台面——是否脱色,破损、有无浮灰,台面物品有无摆放规范、齐全。
文件夹——封面是否清洁,摆放位置是否正确,夹内物品数量是否齐全,宣传品有无放整齐。
台灯——开关是否正常、无破损、干净、灯罩有无浮灰,接缝是否朝墙,灯泡是否有浮灰、手指印或
污渍。
梳妆镜——镜面是否明亮洁净,镜框是否有浮灰。
镜灯——灯架上方外壳是否积灰,灯泡是否规格统一。
台下琴凳——凳脚是否稳固,表面是否洁净、有无脱漆、污渍。
电视机——表面是否洁净,外壳后座有无结灰,频道是否已调好,操作正常,音量适中。
电线——各有线、电线有无整理整齐,无积灰。
电视柜——柜面有无积灰,柜内有无杂物、角落有无积灰。冰箱内外是否清洁、无异味、无污渍,开
关正常。
6、饮水机——开关是否正常自如,饮水是否清洁安全,机壳是否清洁无污迹,无破损、积水盒是否干净
无水迹茶渍,机内消毒箱是否干净无污迹。
7、窗
窗帘——纱、帘是否清洁无损、悬挂美观整齐、挂钩是否牢固、完好。
窗把手——开启是否正常。
窗——开关是否自如完好,窗轨、窗柜、窗台如是否干净、无积灰,窗面明亮、洁净。
8、茶几——是否摆放稳妥,一般物品、如:茶杯、茶叶、茶叶蛊、烟缸、火柴、杯垫等是否按规定位置
摆放整齐,特殊物品,如水果、刀、盘、餐巾纸、鲜花、洗手盅是否放置整齐。
9、圈椅——脚是否稳固、表面是否洁净、有无破损、污迹等、摆放有无规范、整齐,缝隙内有无杂物。
10、落地灯——开关是否正常,灯罩是否完好无浮灰,灯竿是否光亮、牢固。
11、床——床头板是否干净无浮灰无污迹,有无破损,床脚是否稳定,方向轮转动是否灵活,床面铺叠
是否正确,平整、挺括、美观洁净、无毛发。
12、床头柜——是否干净、有无脱漆、污渍。控制板开关是否正常、亮洁、有无松动、柜内拖鞋、擦鞋
布是否摆放整齐,柜面摆放物品有无齐全完整。摆放有无规范、电话机是否干净,有无
定期消毒,功能是否正常。
13、所有灯具:开关是否正常、无损、干净,灯罩有无浮灰,接缝是否朝墙,灯杆是否牢固平衡,灯泡
是否统一、无积灰,灯脚是否统一,空调开关转动是否灵活自如、有无松动、空调是否
适宜。
14、地毯——是否干净,有无破损、有无污迹烟印,边角有无积灰(包括床底、沙发底、柜底、窗台
下、门角落)。
15、装饰画——是否歪斜、积灰。
墙面——有无裂缝、污点、灰尘、蛛网等,墙纸是否完好无损、无霉斑。
墙角——有无蛛网、积灰。
16、过道天花板——有无明显的裂缝、破损、渗水、灰尘和蛛网;风机口有无噪音、积灰,栅栏是否平
整、不歪斜。
17、所有贴脚线是否都抹尘到位。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

餐饮业奖罚措施

一、奖励: 1、受客人书面表扬3次~7次,在原奖金系数上提高0.2,7次以上提高0.5。 2、销售业绩前十名,按销售额来计算。 3、受公司通报表扬的,视情形在原系数上提高0.3~1。...

总经理室管理制度

一、酒店控制管理制度.生产无形的服务产品要依靠各部门各岗位的员工来完成,而接受这种无形的服务产品则是客人,服务与被服务,存在着一种一施一应的过程,要保证这个全过程处于规范的优质状态,就必须在全酒店范围...

餐饮饭店:XX鱼馆十一周年店庆营销策划方案

自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。...

火锅店促销计划

目的:短期内提升本店形象,促进营业额上升,为中长期的发展做铺垫。时间:一月(详细计划见时间计划表)促销计划的背景:因店址位于居住区,消费人群主要为小区住户,顾客之间为亲人和朋友关系,因此,有如下的消费...

餐厅服务标准一

一位训练有素的服务员,对于工作的“默契”,大都能合作良好,主动服务,亦能遵守规则 行事,各种规则形成工作纪律,以达到圆满的餐饮服务。作为共同性的行事准则起见,现将 餐厅服务须知,分列于下: ●餐前注意...

成功的餐馆=认真的老板+完善的管理

最近在做鼎泰丰的新店设计,室内主设计师是个香港人,建筑设计是加州本地的一家中型建筑公司。我们公司为它作厨房设计,水电空调设计,以及后期的大量修改等等。本人也是主要参与人之一,今天正好路过鼎泰丰餐馆,就...