本报讯(记者刘元聪 通讯员王轶) 待上的披萨三催四请，足足让顾客等了近2个小时才“姗姗来迟”，顾客怒不可遏，要求赔偿。

　　家住关山的赵先生称，两天前，他与家人在光谷广场的西餐厅吃饭，点了一个披萨。半小时过去，未见上桌，服务员表示马上就好。又等了半小时，被告知披萨马上出炉。就这样，两个小时过去，直到赵先生愤怒地找到经理理论，才得知服务员忘记到厨房下单。商家提出披萨不再入账，但赵先生认为商家应该赔偿。

　　上菜太慢，食客可以要求赔偿吗？记者咨询了工商部门及餐饮协会后得知，消费者点单后，服务员下单上菜，双方其实已经形成了口头协议，经营者须按照正常的上菜时间来进行。两个小时显然超出正常时间，应该属于违约，但如何赔偿却没有法律依据，所以造成了消费者维权难。按惯例，酒店应给予客人一点补偿，如道歉、送礼券等等，以平息纠纷。