一、打招呼的重要性：

1、礼节礼貌是酒店从业人员的最基本素质要求。

2、打招呼是有礼貌的一种外在表现。

3、打招呼代表我们对别人表示关注和尊敬。

4、打招呼是我们的工作职责与工作内容，它包含二层含义：

⑴、打招呼不仅只是对宾客还包括向同事打招呼。

⑵、打招呼是一种岗位职责，给别人打招呼是尽了自己的职责，如果因为别人没有回应而不给别人打招呼，那就等于没有尽到自己的职责。

5、打招呼表示我们珍惜自己的工作，尊重宾客和同事。

员工不给宾客打招呼，就是不尊重宾客，就是不欢迎宾客的举止，这必然会影响宾客对酒店的形象，这样酒店就会损失宾客，势必会影响酒店的效益，同时也会影响到员工个人的利益。因此给宾客坚持打招呼是我们珍惜工作的具体体现。

二、不打招呼的10点原因分析：

1、没有看到宾客或同事：

对于这种情况，所以要求酒店员工，平时工作或走动过程中应当注意周围的宾客，不要只顾自己的工作或事情，而忽略了周围发生的事情，这样一来可以表现出随时关注宾客，给宾客打招呼，二来是发现宾客需求，随时给予提供帮助。

2、见到了，但不知道应不应该打招呼，怕会打扰宾客或同事：

如果宾客或同事在说话或者在观看周围的一些事物，打招呼则会影响到宾客或同事对自己事情的关注，如果不打招呼，则可能会导致对宾客或同事的不礼貌，因此我们主张第一关注的原则，即当宾客与员工的目光相接触的那一刹那就是打招呼的最好时机。员工应看着宾客或同事，不主动去打扰他们，当宾客与你目光相接触时，就应马上第一时间主动与对方打招呼，这样既不会影响对方又能做到有礼貌。

3、见到了，但一时却忘记了，错过打招呼的机会：

这就需要酒店从业人员培养打招呼的意识，做到脱口而出，当遇到每位宾客或同事，都能做到很自然也很主动地去向别人打招呼。