日前,中国领先的餐饮连锁品牌肯德基在北京召开新闻发布会宣布其在环保领域的新突破:肯德基宣武门餐厅荣获由美国绿色建筑委员会在世界各国推广的能源与环境设计评价系统(LEED)金牌认证。

　　发布会上,美国绿色建筑委员会全球市场开发主任NelieCheng向北京肯德基有限公司总经理赵莉颁发了LEED金牌。美国绿色建筑委员会首席营运官、绿色建筑认证中心总裁MaheshRamanujam表示,美国绿色建筑委员会自1998年起在中国推广实施LEED认证系统,在餐厅选址、水/电能耗控制、建材的使用、室内环境质量方面有一整套的标准和评分体系。认证分四个级别,肯德基宣武门餐厅获得的是金牌认证,需要在以上几个方面符合非常严格的要求并达到相当高的分值。

　　与普通的肯德基餐厅相比,该绿色餐厅采用了不少新的设备:如能耗更低的三层陈列保温柜,无需更换灯片和印刷品的电子菜单等。此外,餐厅用餐区外区的光源装有日光感应控制,以减少用电照明。

　　目前,中国肯德基已有三家餐厅获此认证,在中国快餐行业中,肯德基是唯一拥有LEED认证餐厅的品牌。据介绍,从今年开始,这套系统已经在肯德基全国所有的新建餐厅和二次装修的餐厅里推广使用,并取代传统的照明光源。

（责任编辑：秦陆峰）