南京投资两千万整改近百条街巷餐饮店

(徐小怗 邵艺 申冉)从昔日的脏乱吵,到如今的清爽一新——南京市太平门街和锁南路的居民终于不用再整日承受自家楼下餐饮饭店的油烟噪音,不用再捂着鼻子、关着窗户度日了。
  今日下午,南京市环保部门向社会通报了该局九年内投入2000余万元资金整改的市区内95条街道餐饮饭店。在街道列表中,仅太平门街和锁南路,就投入了近70万元的16台油烟净化器、13台隔油池和1套隔声设备,让这两条“烦人街”成为了南京市餐饮业污染控制示范街。
  一直以来餐饮业污染都是市民投诉的热点问题。据该市玄武区环保局副局长钱丽明介绍,2011年1—10月,该局接到的餐饮污染投诉达587件,超过了2010年全年该区收到各类投诉400余件的总和。
  这个屡治不愈的顽疾,记者从南京市环保局获悉,从2003启动至今,该市9年内先后投入2000多万元,创建了95条餐饮业污染控制示范街,共整治了约1600家污染扰民小餐饮。

  “示范一条街整治工作已经辐射到全市,在中心城区每个区都在10条街以上,一条街最多的有近40家餐馆被整治,”南京市环保局污防处汪炘告诉记者,示范一条街就是针对污染扰民问题突出的餐饮业集中地区以及新建餐饮集中区,要求店主按照环境保护的要求对餐饮业的废水、油烟、噪声等污染物排放进行整改或治理,以达到达标排放和减少扰民的效果。
  “餐饮业污染控制要从环保部门发动推广到逐渐形成由环保牵头,街道主抓,市容、工商、卫生共同参与,部门、街道、社区、业主、居民‘五位一体’、一起上阵的治理格局”。汪炘解释,在这个过程中,各部门会依据自身的职能采用关、停、并、转、迁、治等多种手段。
  汪炘在采访中强调,该市在整治街道餐饮业污染问题中,特别突出 “大环保”的观念,在要求餐饮店做好油烟、污水等环保专业设施外,同时会同相关部门解决好占道经营、违章搭建、环境卫生以及消防安全等问题,让创建街区成为融合环保、市容、卫生的“大环保”示范街。“这样就相当于将一个个孤立的餐馆连起来,将餐馆之间的公共区域、外延区域全都连带整治,连点成面,不仅餐饮污染解决了,同时一条街的整体环境面貌也焕然一新。”
  据悉,该市食品药品监督部门也已经同意将环保作为卫生许可证颁发的前置参考条件之一。(完)

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

英国出台新餐饮卫生检查法

据英国《英中时报》报道,英国食品标准局(Food Standard Agency, FSA)近日公布了一份新的餐饮食品业卫生检查办法。  包括超市、餐馆、外卖店、酒吧、咖啡厅和旅馆等涉及外出就餐或食品...

全亚洲美食节在美登场 华裔厨师“开放”中国菜

中新网10月17日电 “中国菜是中国文化的一部分,我们要把它发扬光大。”1978年就开始主持烹调秀的华裔厨师甄文达,在10月15日开幕的第二届全亚洲美食节上热情如旧,积极推广中国菜成为全球性菜系。  ...

油炸PK非油炸 谁在背后推波助澜

近一年以来,一场油炸与非油炸食品的大战越烧越旺,非油炸阵营“炒作”“非油炸更健康”的观点一直延续到了现在。  “批判会”两头开  不久前,中国食品科技学会召开了一场“方便面营养安全论坛”,探讨关于“油...

长沙启动中小餐饮业卫生整治

昨日,市、区卫生监督所联合行动,对全市城区主次干道、学校周边、车船码头、医院周边的中小餐饮单位进行突击检查,拉开了2008年3·15健康维权卫生监督行动的序幕。记者跟随执法人员在芙蓉区、天心区等地检查...

中国第一家鱼宴专门店

中国食文化研究会正式认定哈尔滨龙华渔村为“中国第一家鱼宴专门店”,这是在全国近百家推荐店中选出的唯一以龙江特产鱼为主的鱼宴店。   据省美食鉴赏专业委员会有关负责人介绍,早在去年10月,全国各地的食文...

全聚德集团“十一”捧出百道金牌菜

  为迎接“黄金周”到来,全聚德集团推出以“品味老字号,尽享黄金周”为主题的系列营销活动,旗下全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四大知名餐饮品牌纷纷亮出绝活,招徕四方来客,节日期间各店均将延长营业时间。全...