南方日报讯 （记者/赵新星）正当欧莱雅大举收购美即令日化行业竞争硝烟弥漫之际，另一大日化巨头联合利华却正悄然加码餐饮B2B业务。日前，“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛在上海揭幕，主营日化的联合利华方面对外透露称目前正在全力布局中国餐饮B2B市场。

    尽管今年中国餐饮行业正经历一场严酷的“寒冬”，但联合利华却仍然对大众餐饮市场满怀信心。联合利华饮食策划中国区副总裁陈意星表示，“大众化餐饮受政策、经济影响少，联合利华饮食策划将借机做大大众化餐饮市场B2B市场份额。”

    据 陈意星介绍，饮食策划目前是仅次于日化以外，联合利华在中国的第二大业务。此次冠名第七届全国烹饪技能竞赛，也期望借此进一步提升在中国餐饮B2B领域的市场份额。