京华时报讯（记者胡笑红）高端餐饮遇挫、大众餐饮受宠的今天，便宜坊集团昨天宣布同时开张5家新店，其中，还恢复了两大老字号品牌。这5家新店都是走进社区直接服务百姓。

　　便宜坊集团昨天同张的5家新店，分别为便宜坊、天兴居、红湖小吃（当天两家店开张）和锦馨豆汁四个老字号品牌。在很多老北京人的记忆中，红湖小吃和锦馨豆汁格外亲切。

　　位于崇文门磁器口的锦馨豆汁其历史渊源可追溯到民国初期，以专门经营老北京传统豆汁而闻名，新张的锦馨豆汁位于天坛北门西侧的御膳饭庄一层，在制作工艺上仍然延续以往老北京豆汁派系之一的“豆汁丁”的传统技法。

　　建店于1968年的红湖小吃则以其地道的老北京早餐品种让很多老人至今难忘，昨天，两家红湖小吃门店新张，分别位于东城区左安蒲园社区和前门西打磨厂胡同。记者注意到，俩老字号价格也是平民化，如锦馨豆汁1.5元/碗，炸焦圈1元，人均消费10元以内都能吃好。

　　除了恢复俩老字号外，昨天，便宜坊烤鸭店和天兴居炒肝店也正式落户亦庄，位于瀛海家园的新社区内。