华龙网11月2日讯 （记者 范丝柳) 陶然居、菜香源、瑜彩峰、秦妈火锅、孔亮火锅、齐齐火锅、骑龙火锅、洪九农产品等20余家我市著名餐饮企业实现抱团发展，纵多美味齐心力，励志做强做大重庆餐饮。

    重庆餐饮文化产业投资（集团）股份有限公司创立大会暨第一届股东大会顺利召开。

    2012年10月23日下午，重庆餐饮文化产业投资（集团）股份有限公司创立大会暨第一届股东大会顺利召开。政府有号召，商会和企业就有行动。为了进一步贯彻落实好重庆市人民政府《关于进一步加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见》（渝府发【2012】77号）精神，推进我市餐饮行业规范化、品牌化、特色化、规模化发展，形成各类餐饮业态互为补充、高中低档餐饮协调发展、地方餐饮特色鲜明、大众化餐饮较为普及的现代化餐饮发展新格局。市工商联（总商会）餐饮商会会长严琦与副会长单位的企业家们经过充分论证、积极筹备，决定整合行业资源，发挥会员企业品牌优势，抱团发展餐饮业，引导行业健康发展，成立重庆饮食文化产业投资（集团）有限公司。公司注册资金为1亿元人民币。目前，已有20余家会员单位自愿入股，成为该公司股东。

    据了解，公司以巴渝文化为底蕴，美食街（城）为载体，彰显重庆饮食文化特色，多元化发展各类项目，做强做大重庆餐饮业。首个项目确定为建设武隆仙女山美食一条街——后槽商业街（暂定名）。该项目占地约200亩，总建筑面积约50000平方米，是一条集美食、购物、休闲、娱乐、院落式客栈为一体的具有巴渝民俗风情特色的商业街。

    “作为我们企业家来讲，一定要坚定信心、抓住机遇，乘势而上，抱团发展，加倍努力，做强做大企业，为满足民需、改善民生，吸纳就业、带动消费，为推进我市美食之都建设做贡献!公司的成立对于团结商会会员、增强商会凝聚力，推动我市餐饮企业转型升级，创新发展方式，整体提升重庆餐饮竞争力等方面具有十分重要的意义。”重庆市工商联（总商会）餐饮商会会长、陶然居集团董事长严琦在会上作了讲话。