新华网北京频道１月１１日电（记者刘浦泉）“机器人卖快餐了”。一台令人耳目一新的“自动售饭机”，日前出现在北京西客站南广场３号临时候车大厅，吸引了不少过往旅客的目光。一些旅客议论说：“真神了！只要往里投币，就能自动出来快餐盒饭”。

    记者现场看到，这台由香港和盛国际餐饮集团（中国）有限公司研制开发的自动售饭机，占地面积仅２.２平方米，其体积相当于一个大衣柜，一次可容纳４００至６００盒快餐。操作面板上设有两个选餐区、刷卡口、投币口、找零口和出餐口，可方便两人同时刷卡或投币购买，并自动出餐和找零钱，每售一份快餐不到１０秒钟。目前，每餐可供应１８至２５个菜品，９至１６套餐品组合，所供快餐分为６元、８元、１０元早餐和１０元、１５元、２０元正餐。

图为香港和盛国际餐饮集团（中国）有限公司总设计师金徐凯向候车旅客介绍“自动售饭机”操作过程。新华社记者刘浦泉摄

    图为部分候车旅客在“自动售饭机”前购买快餐。新华社记者刘浦泉摄

    图为一名河南鹤壁籍农民工品尝从“自动售饭机”里购买的快餐。新华社记者刘浦泉摄

    图为香港和盛国际餐饮集团（中国）有限公司总设计师金徐凯从“自动售饭机”里取快餐。新华社记者刘浦泉摄

    香港和盛国际餐饮集团（中国）有限公司总设计师金徐凯介绍，这种自动售饭机采用世界最新前沿机器人科技，以高科技人机交互平台为基础，代替传统店铺和服务人员，消费者只需刷卡或投币，仅５至１０秒即可拿到４５度恒温快餐。所有菜品均由中央厨房按照标准化工艺集中生产，通过保鲜配送到每一台终端自动售饭机，解决了传统快餐店铺难找、人员难招、运营成本高等问题，而且每道菜品保鲜时间超过三个半小时便自动停售，保证了出售菜品的质量。

    一位在天津餐馆当厨师的河南鹤壁籍农民工花１５元购买了一份“东坡排骨套餐”，他一边吃一边对记者说：“价钱不贵，味道也不错，而且干净卫生，吃着放心。”一名在京打工的湖北籍农民工吃了一份１５元的“香菇鸡腿套餐”后说，“以前经常吃快餐，但没这个实惠和好吃。要再有点辣椒，吃着就更香了。”据北京西站一名工作人员介绍，每年春运期间，旅客反映吃饭难、价位高、服务差、饭菜品质无保障等问题比较突出。自动售饭机的出现，有效缓解了候车旅客就餐难。

    金徐凯说，自１月８日试运行以来，这台自动售饭机平均每天营业１个多小时，销售快餐２８０多份。他表示，经过一段时间试运行后，将根据实地运行情况和顾客意见对自动售饭机进行改进，并陆续投放到写字楼、地铁、机场、学校、商超、社区、旅游景区等公共场所。（完）（此文配图）