餐厅服务演讲稿:我的满满我的家

我的满满我的家

尊敬的各位领导、同事们、大家好。


         我是来自满满海鲜肇源店的服务员孙美玉,我今天演讲的题目是“我的满满我的家”。提起家,我想在脑海中浮现的是自己出生,成长的那个地方。一位著名的诗人曾经这样写到“家是心灵停靠的港湾,是人们抚平创伤的良药,他更是人类心灵情感的寄托和归宿”。可见人们对家有着特殊的深厚情感,为了使家的明天更加美好,人们付出了毕生的精力全心拼搏在自己的岗位上,当我加入到满满这个大家庭的时候,就是被她的服务宗旨所深深吸引。两年来的工作让我对她的认知越来越深,她有着创新的服务理念、完善的管理制度,更重要的是坚守着诚信对客的为商之道。


   顾客需求在不断变化,我们的超值服务在不断创新。我们用《一生有你》改编的生日快乐歌,其寓意是---感谢满满的一路上有你们支持。我们的生日歌不知感动了多少人,因为我们平凡歌声中透着真诚,我们不满足于现在,因为企业要发展、要进步。逆水行舟不进则退,历史的年轮滚滚向前,肇源满满的航船已经驶过了2年的风风雨雨,两年来,满满人用务实的作风,大胆的创新,以及优秀的企业文化,让这颗种子茁壮成长。


一个企业的蓬勃发展,同样需要每一个员工脚踏实地、真抓实干,需要每个员工爱岗敬业、视店如家。在满满,管理者勤勤恳恳、以身作则,以积极进取的敬业精神感染着每一位员工。我们的领导没有保安他去车场指挥,传菜人员缺少,他去顶替,他就这样一直默默付出着,我们看在眼里,疼在心里。我们也愿意成为满满的一块砖,哪里需要哪里搬!


    满满吸引我的不光是这些,从985工程到1010法则的实施,你的每一步变革让人为之震撼,把权力给了服务员,把满意给了顾客。不满意就退菜,这是对传统餐饮经营价值观的一个突破。从曾经的大排档,到后来的餐饮连锁,再到今天的进军首都。你是多么让人羡慕,让人感叹,只因你不骄不躁、不气不馁,向着自己的目标前进。你是中国餐饮百强的参赛者,你更是大庆餐饮的领头军。你的不断进取,让你可以遍布大地的每一个角落,屹立在每一个城市。


满满海也是我们的骄傲,是我们满满的一大特色、一个亮点。他更是集团与店面沟通的桥梁。满满海提供了更宽广的知识面,让我们了解企业的文化,明确企业的发展方向,提供了不断进取的业务知识,从鲜明的案例中摄取经验和教训,从而让我更好的服务于顾客、满意于顾客。满满海让我受益匪浅,你让我学会了扬长避短,向着自己的目标前进。


满满你就像烟花一样千姿百态,绚丽夺目,你像松树长青不老、傲然屹立;你像高山气势磅礴、雄伟壮丽;你像小溪涓涓流水、川流不止;你像大海海纳百川、波澜壮阔;你像大地底蕴深厚,不动不摇,你何以能这样?因为你的文化、你的思想、你的进步。


一枝独秀不是春,百花齐放春满园。让我们在企业领导的带领下以认真、快、坚守承诺的工作作风;以绪满满十年辉煌,树满满外埠标杆为动力,坚持顾客满意、员工受益、企业收益、社会公益的使命;和诚信对人,学习创新的经营理念,全力打造品牌餐饮,进入中国餐饮百强。

我爱你我的满满我的家。


                         2012年4月9日

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

餐厅经营成功创业计划书

有了创业计划,你就可以按“计划”逐项进行工作,并努力付诸实践,在实践中调整修订计划以臻完善,使之真正成为你整个创业过程中的“行动指南”。专家认为,一份成功的开业计划应明确经营的规划、步骤和要达到的目标...

如何操作节日营销

  什么是节日营销   顾名思义,节日营销就是指在节日期间,利用消费者的节日消费心理,综合运用广告、公演、现场售卖等营销手段,进行的产品、品牌的推介活动,旨在提高产品的销售力,提升品牌形象。归...

点菜师与后厨与前厅协调

很多时候.由于后厨与前厅之间的协调不够充分,造成前厅点的菜上不来.后厨的创新菜出不去。服务员因为上菜慢而怪罪厨师,厨师因为点的菜费工费时而迁怒服务员。久而久之.形成恶性循环。最终损害的是顾客和酒店老板...

酒店餐饮管理实务

酒店餐饮部管理(目录),详细资料正在上传餐饮部概述……………………………………………………………………… 8一、餐饮部组织机构和岗位设置图 (一)组织机构图…………………………………………………...

酒店餐饮服务案例

豪华的中餐厅里,灯火辉煌,大大小小的餐桌摆台就绪。迎宾小姐伫立在餐厅口,恭候客人。 [镜头一]两位客人在一只小方桌前坐下。服务员递上菜谱,客人开始点菜:“先来冷盆。这‘家乡咸鸡’是什么鸡做的?是农民...

行动是最好的道歉方式

案例一 就上一盘花生米几位客人来玉凰山庄的中餐厅吃夜宵。他们点了六个菜和一盘花卷。过了好一会儿,实习生小田取了啤酒刚要存到冷库去时,客人中的一位先生叫住了小田:“服务员,为什么我们的菜这么半天还没上?...