7月27日，全球最大的餐饮集团百胜旗下山东肯德基第200家餐厅——华龙路餐厅正式落户，数量继续领跑山东连锁餐饮企业。记者了解到，该集团在山东加速扩张，累计总投资已经超过10个亿，累计纳税超过7 亿元，并创造了 1.2万余个工作岗位。

据介绍，肯德基在山东的第一家餐厅1993年入驻青岛，到2007年，山东肯德基数量达到100家，花费了近15年的时间，此后仅用 3年时间，即达到200家，服务延伸至三四线城市，遍布我省17 个市，35 个县级市。不仅如此，百胜在本土化和服务创新上煞费苦心，2002年，我省肯德基餐厅开始供应早餐，从多款花式粥、豆浆到安心油条、法风烧饼等中式快餐陆续上市；2009 年，肯德基又将早餐开卖时间提前到6 点；2008 年，宅急送服务推出；2008年7 月，全省第一家肯德基汽车穿梭餐厅落户济南；2009 年，肯德基推出24小时营业餐厅。

目前在中国大陆百胜已拥有近4000家连锁餐饮企业(其中肯德基超过3000家)，百胜餐饮集团中国事业部副总裁王群表示，中国已成为百胜在全球发展最快、效益最好的市场，去年总营业额超 288亿元，目前在中国每年以500家餐厅的速度扩张，山东经济发展迅速，市场容量巨大，是肯德基餐厅在全国第四个达到200家的省份，相信下一步百胜在山东扩张速度会更快，特别是社区和县级市将是重点区域。

王群表示，山东还是百胜在全国最大的原料供应基地，百胜和省内一批相关行业的供应商，形成了一个规模庞大、良性循环的“经济圈”。目前山东肯德基的鸡肉供应已经完全自给，去年百胜签下3年50亿元鸡肉供应大单，山东新昌集团成为全国三大供应商之一，仅在该集团三年采购额超过15亿元。（据：大众日报　张海峰）