文 | 职业餐饮网 旖旎明星掘金餐饮成风潮，在近两年越发狂热。陈赫的“贤合庄”一口气在全国开了600家门店；…
文 | 职业餐饮网 孙佳瑶今天（1月21日），上海又出现3例本土确诊病例，这是继河北、东北、北京之后，又一个面临危险的地区！…
文 | 职业餐饮网 旖旎快餐生意难做，赚着白菜钱，操着卖“白粉”的心。饭市短、客单低、群雄割据，逼的头部快餐企业都开始变革求新，玩转“业态融合”，走“快餐+”的模式：…
据不完全统计，2020年全国小吃商户约有500万家，是餐饮业最大的品类赛道。而聚焦这一赛道，不难发现小吃品类丰富但集中度不高，快餐简餐、炸鸡炸串、米粉麻辣烫等均受消费市场青睐。百花齐放的同时也意味着竞…
文 | 职业餐饮网 王春玲烤串，已经成为继火锅后最大的餐饮赛道！它靠一只现穿羊肉串，年营收5.5亿元；…
文 | 职业餐饮网 孙佳瑶还有2天，2021就要到来了！回首这一年，在疫情的催生下，家庭厨房成为餐饮业的重要关键词之一！…
文 | 职业餐饮网 王春玲如果问你一个问题：“快餐行业的趋势在哪里？”想必即便是做餐饮很多年的经营老手，也会脱口而出是“现炒”。…
文 | 职业餐饮网 王春玲“饭香、串香、馄饨香”………
文 | 职业餐饮网 旖旎今年以来，植物肉成了餐饮食材“香饽饽”。不仅肯德基、麦当劳、星巴克等“洋快餐”纷纷推出植物肉餐品；…
文 | 职业餐饮网 旖旎近日，茶颜悦色在湖南深耕七年后，第一次走出家门，落地武汉的首家门店开业当天就排队8小时，霸屏各大热搜榜！…