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杭州美食节
“一楼风月当酣饮，十里湖山豁醉眸”，这首诗题在杭州的楼外楼，简直是对杭州美景与佳肴的无比赞美，而杭州的各色佳肴一点都不甘于落后，希望能获得与美景齐肩的美名。中国（杭州）美食节虽然要到下半年才会盛大开幕…
中华风味小吃美食节
(记者刘雁军 摄影马成)：6月30日，中华风味小吃美食节在天津南市食品街拉开帷幕。本市各区县及11个外省市组团，60多家企业参展，近百名小吃制作者和秘技传人出场交流，300多种风味小吃现场展示。…
1800万怪味兔头遭流拍
实，川菜配方拍卖并非头一次，但往往因起价太高等原因而流拍。在业内流传最广的要数两年前西博会上的“川菜知识产权保护意识”菜品拍卖会。那次，19个菜品或调料配方参加了拍卖，但除了一份名为“双脆鬼鹅肠”的菜…
川菜69万天价
天府早报消息 除了四川本地餐饮企业外，远自广州、郑州的餐饮届也闻声而至，这种拍卖方式在全国尚属首例。 一场特别的拍卖会，标的不是房产、土地、债权或艺术品，而是10款川菜菜品。昨（16）日，10款川…
哈洽会美食节开幕
昨日，哈洽会第三届美食节在原省展览馆广场开幕，冰城大厨在现场表演了发丝豆腐、抻面等拿手的绝技，由哈尔滨市年轻厨师烹调的特色菜更是引来了众多市民和游客到场品评，十分热闹。据了解，历时十天的美食节将给冰城…
郑州早餐点必须用消毒餐具
吃早餐不再用套塑料袋的碗 与前几年相比，目前市民早餐露天就餐的少了，但很多早餐点为了显示“干净”，主动在餐具外面套上一个塑料袋，其实这本身就是一种污染。 今年，郑州市卫生局将全面推进早餐餐具消…
72人集体中毒 上海鸿阳餐饮供应食品疑似造成
上海市青浦区一家企业24日发生疑似集体食物中毒，先后有72名员工出现腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状，经医院诊治后均已好转。 上海市食品药品监督管理局24日16时接到报告，位于青浦区的当纳利印刷有限公司…
厨师顾客面前抓耗子
美食广场厨师动手抓耗子 排档卫生惹人担心 四害主要还在“防” 吃饭的时候，如果有一只20多厘米长的大老鼠瞪着你，会有啥感受？ 五洲美食广场的工作人员对此状况已经见怪不怪了，2月19日，一位厨师…
日媒：广岛查出中国制毒包子
据共同社报道，日本广岛县19日宣布，中国工厂制造、大阪市商家进口并销售的“青岛韭菜肉包”的皮和馅儿中检测出含有少量有机磷类杀虫剂“甲胺磷”。制造商不是“毒饺子”事件中的天洋食品公司。 检查出的甲胺磷…
日本餐饮业停用中国产食材
由于中国天洋食品制造的冷冻水饺含有有机磷“甲胺磷”杀虫剂造成多人中毒，日本食品生产厂家、食品流通产业等暂时停止使用中国进口的食品材料。 考虑到中国产冷冻饺子引发中毒事件造成消费者人心惶惶，日本…