日本餐饮业停用中国产食材

由于中国天洋食品制造的冷冻水饺含有有机磷“甲胺磷”杀虫剂造成多人中毒，日本食品生产厂家、食品流通产业等暂时停止使用中国进口的食品材料。

考虑到中国产冷冻饺子引发中毒事件造成消费者人心惶惶，日本大型餐饮公司“云雀”集团（Skylark）31日决定在旗下约3300个主要餐馆内停止使用在中国最后加工的半成品材料。

被停止使用的主要是炸虾和墨鱼圈等油炸食品。该禁令将通知至云雀、Bamiyan和Gusto等餐馆，在准备工作完成后陆续停用。

据日本厚生劳动省称，2006年从中国进口的食品高达493万5605吨，在各国中仅次于美国位居第二。日本的食品自给率约为4成，中国是一个重要的食品进口源头。

此次“毒饺子”事件，在日本民众中也产生了一种“中国食品恐惧症”。日本《每日新闻》31日晚刊称，媒体报道“中国毒饺子”问题后，各地的保健所不断接到消费者表示担心的电话，进口商则接到大量的抗议电话。许多地方对中国产的食品进行大检查，超市忙着撤下和回收相关商品，学校食堂开始清除相关食品，“对中国食品的不信任感覆盖了整个日本列岛”。

日本右翼报纸《产经新闻》31日发表社论称，这是人命关天的大问题，绝不能等闲视之。此前，从中国进口的鳗鱼中检出过抗菌素，从冷冻毛豆中发现除草剂，从菠菜中查出残留农药，中国食品安全性非常成问题。

“毒饺子”事件使本已失去消费者信任的中国食品销售雪上加霜，日本消费者今后将越来越疏远中国食品。另外，北京即将举办奥运会，其形象受损程度难以衡量，恢复对中国产品的信任更不容易。