传统文化—中餐业的金钥匙

  纽约“鹿鸣春”食府 资料图片 色香味俱全的中餐美食令世界垂涎三尺。  洋人爱中餐  圣诞夜,美国纽约曼哈顿华埠披露街9号的“鹿鸣春”食府...

埃及动荡影响中餐馆生意

        2月9日,在埃及首都开罗以南的赫勒万省尼罗河边,闫忠仁讲述蔬菜销售情况。 来自中国吉林的闫忠仁、王金兰夫妇在开罗以南赫勒万省的尼罗河边租了6亩土地种植中国蔬菜,主要向当地中餐馆等供货。...

淡季格外淡 西班牙华人餐馆勉强维持

      据西班牙欧浪网报道,对于西班牙商家来说,每年元旦打折过后的二,三两月,都是生意比较清淡的时候。由于消费者在圣诞和新年两节,以及元旦后的打折季里,基本都突击消费完毕,同时五,六月份的换季销售...

英中餐馆借中国年成为文化使者

      据英国《英中时报》报道,正如圣诞节在中国成为家喻户晓的节日一样,中国传统的“春节”在英国也越来越“走俏”。英国人希望借这个中国新年再“热闹一次”,体验不一样的中国传统文化。在英国,外国人能...

餐饮服务食品安全监督管理办法

卫生部令第71号   《餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过,现予以发布,自2010年5月1日起施行。   部长 陈竺   二○一○年三月四日餐饮服务食品...

食品安全法实施条例

中华人民共和国食品安全法实施条例   第一章 总 则   第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法),制定本条例。   第二条 县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定...

餐饮服务食品安全监督管理办法(卫生部令第71号)

中华人民共和国卫生部 令 第 71号   《餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过,现予以发布,自2010年5月1日起施行。 部 长 陈 竺 二○一○年三...

餐饮服务许可管理办法(卫生部令第70号)

中华人民共和国卫生部 令 第 70号   《餐饮服务许可管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过,现予以发布,自2010年5月1日起施行。 部 长 陈 竺 二○一○年三月四日...

北京市饮食业实施经营服务规范化管理的有关规定

(国内贸易行业标准《餐饮企业经营规范》(SB/T 10426-2007)日前经商务部公告,将于2007年12月1日起正式实施) 餐饮企业经营规范(以出版物为准) 前 言 为规范和指导餐饮企业的经...

卫生许可证办理程序

1、受理时间 2、办证程序 (1)向办证室申领《卫生许可证申请书》一式二份; (2)组织从业人员进行健康体检,办理健康证; (3) 提交相关的卫生资料,资料齐全方予受...